Kalau Bisa Bikin Kebab Sendiri, Kenapa Harus Jajan?

Resep kebab Turki ala rumahan.

0
227

Makanan khas Timur Tengah berisi irisan daging bakar dan sayuran ini bukan hal yang baru untuk lidah orang Indonesia. Banyak di temukan di pinggir-pinggir jalan, kebab menjadi salah satu makanan favorit untuk mengganjal perut.

Penasaran gimana cara bikin kebab sendiri di rumah? Berikut adalah resep, cara pembuatan, dan bahan-bahan pilihan yang dapat langsung kamu beli dengan satu kali klik. Cek, yuk!

Image result for turkish kebab

Bahan:
  • cup greek yoghurt

  • 1,5 sendok makan gula merah
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 1 sendok makan garam
  • 2 sendok makan paprika halus
  • 1 sendok makan bubuk cabai
  • 1,5 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok minyak sayur
  • 3 jeruk nipis, diperas
  • 8 daging dada ayam
  • 1/2 potongan jeruk nipis
  • 8 potong dada ayam
  • Tortila secukupnya

  • Keju cheddar
Cara membuat:
  1. Campurkan yoghurt, gula merah, bawang putih, garam, paprika, bubuk cabai, minyak, dan perasan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
  2. Tuang campuran tersebut (nomor 1) ke atas dada ayam. Tutup dan biarkan di kulkas selama satu jam.
  3. Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius.
  4. Siapkan tusuk sate atau semacamnya, tusuk menggunakan potongan bawang agar tidak jatuh (stabil).
  5. Tusukkan satu per satu daging yang telah kamu siapkan secara menyilang, akhiri dengan potongan jeruk nipis.
  6. Tambahkan paprika dan bawang bombay pada alasnya. Kemudian, panggang semuanya ke dalam oven selama satu jam dengan suhu 200 derajat celcius.
  7. Siapkan tortilla, lalu hidangkan bersamaan dengan bahan-bahan yang telah kamu oven.
  8. Terakhir, siram semuanya dengan saus dan parutan keju.

 

Image: Unsplash

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous articleKiat Memilih Hijab Sesuai Bentuk Muka
Next articleIni Buktinya Produk Lokal Tak Kalah Saing dengan Produk Internasional