Yogyakarta menjadi salah satu tujuan wisata populer baik wisatawan lokal maupun mancanegara. Di sisi lain, salah satu esensi perjalanan adalah mencicipi makanan khas daerah yang dikunjungi. Untuk itu, makanan khas Yogyakarta pun tidak boleh dilewatkan!
Ada banyak makanan khas Jogja yang akan memanjakan lidah kala liburan di sana. Dengan cita rasa yang unik seperti manis dan gurih, dijamin kamu akan ketagihan. Berikut ini rekomendasi makanan khas Yogyakarta yang wajib kamu coba, Sobat Shopee!
Rekomendasi Makanan Khas Yogyakarta
1. Gudeg
Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta yang sangat populer dan banyak digemari orang. Memiliki cita rasa cenderung manis, gudeg terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dalam kurun waktu yang cukup lama.
Kamu bisa menikmati gudeg ini dengan kuah santan kental. nasi lalu ditambah dengan sambal goreng krecek, ayam kampung, dan lainnya. Kamu bisa menemukan makanan khas Jogja yang satu ini dengan mudah, Sobat Shopee.
2. Tiwul
Makanan khas Yogyakarta lainnya yang wajib kamu cicipi adalah tiwul. Melansir dari berbagai sumber, tiwul ini kerap menjadi pengganti beras di beberapa daerah seperti Trenggalek, Wonosobo, Gunungkidul, dan lainnya.
Tiwul merupakan tepung singkong yang diolah menjadi gaplek dan disajikan dengan parutan kelapa. Biasanya, tiwul juga disantap bersama urap, ikan asin, hingga sambal, Sobat Shopee. Rasanya dijamin nikmat dan mengenyangkan.
3. Sate Klatak
Siapa yang suka dengan hidangan sate? Kalau begitu, sate klatak ini tidak boleh kamu lewatkan. Makanan khas Jogja ini merupakan olahan daging kambing muda. Menariknya, sate klatak umumnya ditusuk menggunakan jeruji bukan bambu seperti pada umumnya.
Fakta uniknya, nama klatak ini berasal dari bara api saat sate sedang dibakar. Di sisi lain, jika umumnya sate menggunakan bumbu kacang, sate klatak ini menggunakan gulai dan bumbu khas lainnya yang menawarkan cita rasa tersendiri. Tertarik mencobanya?
4. Sambal Goreng Krecek
Makanan khas Yogyakarta lainnya yang harus kamu cicipi adalah sambal goreng krecek. Dengan cita rasa yang pedas, sambal goreng krecek biasanya disajikan sebagai pendamping gudeg, Sobat Shopee.
Sambal goreng krecek ini terbuat dari kulit sapi, tetapi kini banyak orang yang menggantinya dengan kerupuk kulit. Kemudian, dimasak menggunakan santan, kentang, kacang kedelai, dan bumbu rempah lainnya.
5. Bakpia
Selain gudeg, saat mendengar kata Jogja juga akan mengingatkan banyak orang dengan bakpia. Makanan berbentuk bulat dengan ukuran yang agak kecil ini memang memiliki rasa yang lezat dan menggiurkan.
Isi bakpia pada umumnya adalah cokelat, kacang hijau, dan keju. Makanan khas Yogyakarta ini juga seringkali dijadikan buah tangan, loh! Selain untuk disantap sendiri, kamu bisa memberikan bakpia untuk kerabat.
6. Brongkos
Saat liburan ke Jogja, kamu juga harus mencicipi makanan khas Yogyakarta yang satu ini! Mirip dengan rawon, tetapi brongkos memiliki cita rasa yang gurih karena pembuatannya yang menggunakan santan dan rempah-rempah lainnya.
Brongkos biasanya terdiri dari daging sapi atau kambing yang dimasak dengan kacang merah sehingga rasanya semakin khas. Di sisi lain, makanan ini seringkali disajikan keraton saat menyambut tamu kerajaan, loh, Sobat Shopee.
7. Jadah Tempe
Melansir dari berbagai sumber, makanan khas Yogyakarta yang satu ini berasal dari daerah Sleman. Jadah tempe merupakan olahan ketan yang disajikan dengan tempe bacem. Biasanya, jadah tempe ini dibungkus menggunakan daun pisang.
Menariknya, jadah tempe ini menjadi salah satu makanan favorit Sultan Hamengkubowono IX, loh! Kalau kamu ke Jogja, jangan lupa untuk mencicipinya, ya! Rasakan kenikmatan dan cita rasa unik dari perpaduan ketan dan tempe bacem.
8. Mi Lethek
Di Indonesia, ada berbagai macam makanan khas yang diolah dari mi. Salah satunya adalah mi lethek yang berasa dari Yogyakarta. Mi lether sendiri pun berarti mi kotor karena pembuatannya dari bahan alami sehingga warnanya terlihat sedikit kusam.
Mi lethek terbuat dari tepung tapioka dan singkong yang kemudian diolah dan dicetak berbentuk mi. Makanan khas Yogyakarta ini juga menjadi Warisan Budaya Tak Benda dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
9. Oseng-oseng Mercon
Siapa di sini yang suka makanan pedas? Kalau begitu, kamu harus mencicipi oseng-oseng mercon saat liburan ke Yogyakarta! Umumnya, oseng-oseng mercon ini terdiri dari jeroan sapi, kikil, tetelan, dan lainnya.
Diolah dengan bumbu yang pedas, dijamin bikin kamu ketagihan sekaligus kewalahan! Ada banyak tempat oseng-oseng mercon di Jogja yang bisa kamu pilih. Rasakan sendiri kenikmatan dan sensasi pedasnya!
10. Gatot
Makanan khas Jogja yang satu ini merupakan olahan singkong dari tiwul, Sobat Shopee. Setelah itu, singkong dijemur hingga kering. Dengan demikian, gatot pun memiliki cita rasa yang khas dan unik.
Singkong yang sudah dijemur tersebut dinamakan gaplek. Setelah itu, gaplek dikukus lalu disajikan dengan gula jawa dan disebut dengan gatot. Menarik, ya, pembuatannya? Untuk itu, jangan lupa cicipi gatot saat bertandang ke Jogja, ya!
11. Tengkleng Gajah
Meskipun memiliki nama tengkleng gajah, bukan berarti makanan khas Yogyakarta ini menggunakan daging gajah, loh! Dinamakan demikian karena penyajian makanan ini selalu dalam porsi besar.
Tengkleng gajah merupakan sup atau gulai yang didalamnya terdiri dari daging, jeroan, hingga tulang kambing. Kamu bisa mencari kuliner ini dengan mudah di Jogja, Sobat Shopee. Rasakan sendiri kenikmatannya!
11. Soto Lenthok
Rasanya, setiap daerah di Indonesia memiliki soto yang khas, termasuk Yogyakarta dengan soto lenthok. Sekilas, soto lenthok ini terlihat mirip dengan soto umumnya yang terdiri dari sohun, tauge, dan suwiran ayam.
Namun, yang menjadi pembeda dari soto lenthok dan lainnya adalah perkedel yang terbuat dari singkong yang dinamakan lenthok. Perpaduan yang gurih di antara keduanya tentu akan memanjakan lidah yang menikmatinya.
Temukan Berbagai Makanan khas Yogyakarta dan Lainnya di Shopee
Itu beberapa makanan khas Yogyakarta yang harus kamu cicipi saat liburan ke sana, Sobat Shopee! Liburan akan terasa menyenangkan dan mengesankan kalau kamu juga wisata kuliner di tempat yang kamu kunjungi, loh!
Namun, kamu tidak perlu khawatir! Kalau kamu ingin buru-buru mencicipinya, kini ada ShopeeFood yang menyediakan berbagai macam makanan mulai dari yang kekinian hingga makanan khas dari berbagai daerah.
Untuk menikmati layanan ShopeeFood, kamu bisa mengeceknya melalui aplikasi Shopee. Mudah banget, kan? Kini kamu bisa berbelanja kebutuhan rumah, pakaian, hingga makanan dengan mudah hanya di Shopee!
