Buat kamu yang sering ke restoran Jepang, mungkin tidak asing lagi dengan camilan khas Jepang yang satu ini, kacang edamame. Kacang berwarna hijau dengan tekstur lembut ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk tubuh, loh, Sobat Shopee.
Melansir berbagai sumber, diketahui bahwa kacang edamame mengandung banyak nutrisi, seperti protein, karbohidrat, folat, vitamin A, B, C, E, K, mineral, zat besi, dan masih banyak lainnya. Lalu, apa saja manfaat edamame untuk tubuh? Simak informasinya di bawah ini!
Manfaat Edamame untuk Tubuh
1. Meredakan Gejala Menopause
Manfaat edamame yang perlu diketahui terutama kaum perempuan adalah meredakan gejala menopause. Hal ini dikarenakan kandungan isoflavon dan fitoestrogen.
Kandungan ini dapat meredakan sensasi panas di sekitar wajah, leher, dan dada pada perempuan saat dalam masa menopause.
2. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat
Edamame juga bisa mengurangi kadar kolesterol jahat seperti yang diungkapkan Research Center on Aging at Tufts University, bahwa dengan mengkonsumsi 47 gram edamame, dapat menurunkan 9,3% kolesterol total dan 12,9% kolesterol jahat.
Di sisi lain, kacang edamame merupakan sumber terbaik protein, vitamin K, antioksidan, dan serat tinggi. Sehingga dapat mengurangi berbagai risiko penyakit.
3. Meredakan Depresi
Manfaat edamame lainnya adalah meredakan depresi. Kandungan folat pada edamame berfungsi untuk mencegah terbentuknya homocysteine, yang dapat menghambat aliran darah ke otak.
Terhambatnya aliran darah ke otak dapat mengganggu produksi hormon serotonin, dopamin, dan norepinefrin, hormon untuk mengatur suasana hati, tidur, dan nafsu makan.
4. Menyehatkan Tulang
Edamame merupakan salah satu kacang-kacangan yang mengandung kalium dan magnesium yang tinggi. Maka dari itu, manfaat edamame lainnya adalah menyehatkan tulang.
Kandungan isoflavon pada kacang edamame dapat mengurangi risiko osteoporosis, loh, Sobat Shopee!
5. Menurunkan Risiko Kanker
Kacang edamame juga dipercaya dapat menurunkan risiko kanker, terutama kanker payudara. Hal ini dikarenakan kandungan isoflavon pada edamame.
Mengutip berbagai sumber, menurut Journal of Agriculture and Food Chemistry, genistein, salah satu isoflavon utama memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat menurunkan risiko kanker.
6. Menyehatkan Pencernaan
Manfaat edamame selanjutnya adalah menyehatkan pencernaan. Melansir berbagai sumber, diketahui sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan serat dan protein yang tinggi pada edamame dapat berperan sebagai prebiotik.
Prebiotik tersebut dapat membantu tumbuhnya bakteri dalam pencernaan sehingga pencernaan menjadi lebih sehat.
7. Membuat Tubuh Lebih Sehat
Kandungan kolin pada kacang edamame bermanfaat untuk kesehatan tubuh, Sobat Shopee. Mulai dari meredakan peradangan, meningkatkan fungsi otot, menjaga kualitas tidur, mengoptimalkan saraf kognitif, dan lainnya.
Perlu kamu ketahui, secangkir edamame yang telah dikupas mengandung sekitar 16 persen kebutuhan gizi harian manusia. Maka dari itu, tak hanya mengurangi risiko penyakit, manfaat edamame lainnya adalah menyehatkan tubuh.
Bagaimana, Sobat Shopee? Kini sudah tahu, kan, apa saja manfaat edamame untuk tubuh. Mulai dari mengurangi gejala menopause hingga menyehatkan tubuh, semua bisa kamu dapatkan dari kacang edamame.
Kalau kamu ingin membeli edamame dengan kualitas terbaik, tetapi harganya terjangkau, beli saja di Shopee Segar! Shopee Segar hadir untuk memenuhi semua kebutuhan kamu, mulai dari sayuran, buah, dan kebutuhan lainnya.
