Manfaat kayu manis ternyata banyak sekali loh, Sobat Shopee! Tetapi sebelum membahas manfaatnya, Sobat Shopee tau gak apa itu kayu manis dan darimana kayu manis itu berasal?
Kayu manis atau cinnamon merupakan rempah-rempah yang berasal dari kulit bagian dalam pohon genus cinnamomum. Kayu manis biasanya digunakan sebagai penyedap rasa suatu masakan, olahan makanan tradisional, makanan ringan, sereal, minuman teh, kopi dan lain-lain.
Ternyata banyak sekali ya, kegunaan kayu manis dalam kehidupan kita. Nah, dari banyaknya kegunaan kayu manis di atas, tahukah kamu manfaat rebusan kayu manis itu untuk apa?
Seperti yang kita tahu selama ini, bahwa rempah-rempah memiliki banyak khasiat, termasuk kayu manis yang memiliki khasiat untuk kesehatan.
Di bawah ini, akan dijelaskan apa saja manfaat kayu manis yang perlu kamu ketahui. Yuk, simak!
Manfaat Kayu Manis
1. Mengurangi kadar gula darah
Menurut penelitian, kayu manis dapat mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes. Hal ini dibuktikan dengan mengkonsumsi kayu manis, dapat mengurangi glukosa yang masuk ke darah setelah makan dan minum.
Selanjutnya, kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin. Menurut penelitian sendiri, kayu manis dapat mengurangi gula darah pada penderita diabetes sebesar 10% hingga 29%.
Jika kamu memiliki penyakit diabetes, kamu bisa mengkonsumsi bubuk kayu manis sebanyak dua sendok teh setelah makan. Fungsinya yaitu dapat membantu menurunkan resistensi insulin dan membiarkan hormon bekerja dengan lebih baik.
Selain itu, kayu manis juga dapat mengurangi tekanan darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes jenis 2.
2. Berfungsi sebagai antioksidan
Kayu manis ternyata mengandung antioksidan juga, loh!
Antioksidan adalah senyawa yang dapat melawan radikal bebas. Antioksidan berfungsi untuk melindungi tubuh kamu dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dalam sebuah penelitian, ternyata kayu manis memiliki tingkat antioksidan yang paling baik dari 26 rempah lainnya yang diuji juga. Bahkan, kayu manis mengungguli antioksidan yang terdapat pada bawang putih.
Oleh karena itu, kayu manis dapat digunakan juga sebagai bahan pengawet alami.
3. Melawan bakteri penyebab infeksi jamur
Minyak pada kayu manis terbukti dapat mengobati infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur. Selain itu, kayu manis juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu.
Aroma dan rasa khas kayu manis itu berasal dari minyak yang terkandung di dalam kulit kayu yang disebut dengan cinnamaldehyde.
Kayu manis juga sangat terkenal untuk membantu mencegah pembusukan gigi dan bau mulut, sebab kayu manis memiliki efek antimikroba.
Ternyata kayu manis memiliki banyak khasiat ya, Sobat Shopee! Tidak heran kayu manis sering digunakan di dalam pengobatan herbal Cina.
4. Membantu mengurangi resiko penyakit jantung
Manfaat kayu manis selanjutnya yaitu dapat membantu mengurangi resiko penyakit jantung. Penyakit jantung adalah penyakit yang sangat berbahaya dan menjadi penyebab paling umum kematian dini di dunia.
Penyakit jantung adalah penyakit yang harus kita hindari. Untuk mengurangi resiko penyakit jantung, kamu bisa mengkonsumsi satu setengah sendok teh atau setara satu gram bubuk kayu manis setiap harinya. Hal ini berfungsi untuk menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL.
Kolesterol LDL adalah kolesterol jahat yang merupakan salah satu penyebab utama dalam pembentukan ateroma.
Sedangkan, kolesterol HDL adalah kolesterol baik yang berfungsi untuk mencegah terjadinya penyempitan pembuluh darah oleh lemak, atau bisa disebut ateroma.
5. Menurunkan berat badan
Memiliki berat badan yang kurang ideal kadang membuat orang merasa tidak percaya diri atau bahkan dekat dengan berbagai penyakit.
Nah, oleh karena itu jika kamu ingin menurunkan berat badan kamu bisa coba untuk mengkonsumsi kayu manis, ya!
Sebab menurut penelitian, dengan mengkonsumsi rempah-rempah termasuk kayu manis dapat membantu mengurangi efek dari makanan berlemak tinggi. Nah, Sobat Shopee harus coba nih, diet dengan mengkonsumsi rempah-rempah!
Nutrisi Kayu Manis
- energi: 6.42 kalori
- karbohidrat: 2.1 g
- kalsium: 26.1 milligrams (mg)
- zat besi: 0.21 mg
- magnesium: 1.56 mg
- fosfor: 1.66 mg
- kalium: 11.2 mg
- vitamin A: 0.39
Dapatkan Berbagai Jenis Kayu Manis Terbaik di Shopee
Nah, itu dia berbagai manfaat rebusan kayu manis. Apakah Sobat Shopee tertarik untuk mencobanya?
Jika kamu ingin mencoba berbagai manfaat kayu manis, kamu bisa membeli kayu manis tersebut lewat Shopee, ya!
Di Shopee kamu bisa dapatkan berbagai jenis kayu manis dengan kualitas terbaik dan pastinya dengan harga yang murah.
