magnific.com/@alinakho
Putih telur dikenal memiliki kandungan protein tinggi dan mudah diolah menjadi berbagai menu yang sehat. Selain baik untuk dikonsumsi, bahan makanan ini juga sering dimanfaatkan sebagai masker putih telur untuk membantu merawat kulit wajah.
Tak heran, banyak orang mulai rutin menyimpan stok telur di rumah, apalagi sekarang semakin mudah belanja telur instant tanpa harus keluar rumah. Lantas, apa saja manfaat putih telur bagi kesehatan dan kecantikan? Simak pembahasan selengkapnya berikut ini!
Kandungan protein, vitamin, dan mineral di dalam putih telur memberikan banyak manfaat bagi tubuh maupun kulit. Berikut beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan dari putih telur:
Putih telur mengandung protein yang kaya akan asam amino untuk menjalankan berbagai fungsi tubuh. Protein diperlukan untuk membentuk dan memperbaiki sel sehingga asupan protein perlu dipenuhi setiap hari melalui makanan.
Mengonsumsi putih telur dapat membantu menambah asupan protein, terutama ketika kamu membutuhkan pilihan lauk yang sederhana dan mudah diolah.
Protein berperan penting dalam membangun dan mempertahankan jaringan otot. Manfaat ini akan lebih optimal ketika konsumsi protein disertai latihan kekuatan dan kebutuhan energi yang tercukupi.
Putih telur dapat disajikan setelah berolahraga atau dimasukkan ke dalam menu utama, tetapi jumlahnya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.
Tubuh menggunakan protein untuk memperbaiki jaringan dan membentuk sel baru. Oleh sebab itu, putih telur dapat menjadi salah satu pilihan makanan untuk mendukung pemulihan setelah aktivitas fisik.
Namun, proses pemulihan tidak hanya bergantung pada protein, tetapi juga membutuhkan karbohidrat, cairan, waktu istirahat, serta zat gizi dari makanan lain.
Putih telur memiliki kalori dan lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan telur utuh karena sebagian besar lemak terdapat pada kuning telur.
Karakteristik ini membuatnya mudah dimasukkan ke dalam menu dengan pengaturan kalori. Agar tetap seimbang, kamu dapat mengombinasikannya dengan sayuran, sumber karbohidrat, dan lemak sehat, bukan hanya mengandalkan putih telur sebagai menu tunggal.
Salah satu manfaat putih telur rebus adalah mudah disiapkan tanpa perlu tambahan minyak. Proses memasak hingga matang juga membantu mengurangi risiko penyakit akibat bakteri yang dapat terdapat pada telur mentah atau yang kurang matang.
Kamu dapat menyimpannya di lemari pendingin sesuai aturan penyimpanan makanan, lalu menyajikannya bersama nasi, salad, sup, atau roti.
Baca juga: 15+ Ide Olahan Telur agar Tidak Bosan, Praktis dan Enak
Makanan berprotein dapat membantu mempertahankan rasa kenyang sehingga kamu lebih mudah mengatur waktu dan porsi makan.
Putih telur dapat dijadikan lauk sarapan atau camilan tinggi protein yang sederhana. Meski demikian, efek kenyang akan lebih baik jika menu juga mengandung serat, misalnya dari sayur, buah, roti gandum, atau sumber karbohidrat kompleks lainnya.
Kolesterol dalam telur terdapat pada bagian kuningnya, sedangkan putih telur tidak mengandung kolesterol. Karena itu, putih telur dapat menjadi alternatif bagi orang yang sedang mengatur asupan kolesterol sesuai anjuran tenaga kesehatan.
Bukan berarti kuning telur selalu harus dihindari, karena pola makan secara keseluruhan dan kondisi kesehatan setiap orang tetap perlu dipertimbangkan.
Protein dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memelihara kulit serta berbagai jaringan lainnya. Dengan memenuhi kebutuhan protein melalui makanan, termasuk putih telur, kamu turut mendukung kesehatan kulit dan rambut dari dalam.
Untuk pemakaian luar, sebaiknya jangan menganggap putih telur mentah sebagai pengganti produk perawatan yang telah diformulasikan dan diuji, terutama jika kulitmu sensitif atau mudah alergi.
Salah satu manfaat putih telur untuk anak adalah membantu menyediakan protein yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan. Telur sebaiknya diberikan dalam kondisi matang, dengan bentuk dan tekstur yang sesuai dengan usia anak.
Karena telur termasuk makanan yang dapat memicu alergi, perhatikan reaksi seperti bentol, bengkak, muntah, batuk, atau kesulitan bernapas. Segera cari pertolongan medis apabila muncul reaksi yang serius.
Putih telur memiliki rasa netral sehingga mudah dipadukan dengan berbagai bahan. Kamu dapat mengolahnya menjadi omelet sayur, sup telur, isian roti, atau lauk pendamping nasi.
Cara pengolahan juga menentukan kualitas menu, sehingga sebaiknya batasi penggunaan garam, minyak, saus tinggi gula, dan bahan olahan secara berlebihan.
Baca juga: 10+ Manfaat Telur Rebus untuk Kesehatan Tubuh, Wajib Tahu!
Agar bisa mendapatkan manfaat putih telur secara optimal, kamu perlu memperhatikan cara memilih, menyimpan, dan mengolah putih telur dengan benar sebagai berikut:
Masak putih telur hingga teksturnya padat dan tidak ada bagian yang masih bening atau cair. Cara ini membantu mengurangi risiko infeksi bakteri yang mungkin terdapat pada telur.
Telur mentah atau setengah matang lebih berisiko mengandung bakteri penyebab keracunan makanan. Apabila resep membutuhkan telur mentah, gunakan telur atau produk telur yang telah dipasteurisasi.
Pastikan cangkang telur terlihat bersih, tidak retak, dan tidak mengeluarkan aroma yang tidak normal. Sebaiknya pilih telur yang disimpan di tempat berpendingin agar kualitasnya tetap terjaga.
Simpan telur dalam kemasan aslinya dan segera masukkan ke kulkas setelah dibeli. Putih telur atau masakan berbahan telur yang tersisa juga perlu segera didinginkan agar tidak mudah terkontaminasi.
Cuci tangan, peralatan masak, dan permukaan dapur sebelum serta setelah bersentuhan dengan telur mentah. Pisahkan telur mentah dari makanan siap santap untuk mencegah perpindahan bakteri.
Itulah manfaat putih telur bagi kesehatan dan kecantikan. Supaya stok telur di rumah selalu tersedia, kamu bisa memanfaatkan layanan Belanja Instant di Shopee untuk membeli telur dengan lebih mudah dan cepat.
Setelah pesanan siap diproses, kamu cukup memilih layanan Instant Prioritas sebagai metode pengiriman. Jika ada voucher yang sesuai dengan produk yang dibeli, potongan harga akan terhubung secara otomatis sehingga proses check out menjadi lebih praktis dan nyaman.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, belanja telur dengan lebih praktis hanya di Shopee!
Baca juga: Fakta Telur Setengah Matang: Lebih Baik dari Telur Matang?
Food