Mungkin beberapa di antara Sobat Shopee berpikir bahwa terong belanda merupakan buah asli dari Negeri Kincir Angin. Hal itu tak sepenuhnya salah, kok. Sebab, di Indonesia, buah ini dikenalkan oleh orang Belanda. Selain itu, fakta menarik lainnya adalah manfaat terong belanda yanga tak kalah banyaknya dari buah lain.
Terong belanda (Solanum betaceum) terkenal akan rasa asamnya yang menyegarkan. Buah ini banyak ditemukan di benua lain, seperti Amerika dan Australia. Menariknya lagi, buah berwarna kuning dan merah ini merupakan sumber vitamin A dan vitamin C, lho.
Lantas, apa saja nutrisi lain yang terkandung dalam terong belanda? Mari kita simak artikel berikut ini!
Kandungan Nutrisi Terong Belanda
Meski terong belanda berukuran kecil layaknya tomat, kandungan nutrisi di dalam buah ini tak boleh diremehkan. Dilansir dari jurnal Crop & Food Research, setiap 100 gram terong belanda mengandung:
- folat: 4 mcg
- serat: 3,3 gr
- karbohidrat: 3,8 gr
- vitamin A: 189,17 m
- lemak total: 0, 36 gr
- fosfor: 38,9 mg
- vitamin B1: 0,043 mg
- vitamin C: 29,8 mg
- kalium: 321 mg
- natrium: 1,44 mg
- vitamin B3: 0,271 mg
- magnesium: 20,6 mg
- mangan: 114 mcg
- zinc: 0,15 mg
- zat besi: 0,57 mg
Bagaimana, Sobat Shopee? Ternyata buah sekecil ini mengandung banyak sekali nutrisi, ya!
Manfaat Terong Belanda
Oleh karena kandungan nutrisinya yang melimpah, terong belanda punya banyak manfaat untuk kesehatan, lho.
Berikut beberapa manafaat yang bisa kamu peroleh.
1. Mengurangi Risiko Penyakit Diabetes
Kabar baik bagi para diabetesi. Pasalnya, salah satu manfaat terong belanda adalah mengurangi risiko penyakit diabetes. Kandungan serat di dalam buah ini terhitung cukup tinggi sehingga bisa meningkatkan sensitivitas insulin.
Selain itu, mengonsumsi terong belanda secara rutin dalam kadar yang disarankan bisa mencegah perkembangan diabetes 2.
2. Meningkatkan Imunitas
Memiliki kondisi tubuh yang kuat dan tidak mudah sakit merupakan dambaan setiap orang. Untuk bisa mencapai hal itu, kamu dapat mengonsumsi terong belanda. Pasalnya, terong belanda memiliki vitamin B kompleks yang menjadi kunci bagi enzim metabolisme.
Jika ingin memperoleh manfaat terong belanda satu ini, kamu bisa mengonsumsinya secara rutin. Lantas, apa yang efek yang akan dirasakan? Tentu kamu akan merasakan adanya perubahan energi yang terus meningkat.
Tak sampai di situ, kandungan vitamin C yang tinggi juga berperan aktif dalam menjaga kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.
3. Bisa Turunkan Berat Badan
Siapa yang sedang menjalankan program diet, nih? Jika Sobat Shopee sedang melakukannya, coba masukkan terong belanda sebagai alternatif makanan sehat pilihanmu.
Terong belanda memiliki kadar kalori yang rendah dan memiliki kadar air serta serat yang tinggi. Jadi, kamu bisa merasa kenyang lebih lama.
4. Baik untuk Kesehatan Kulit
Kulitmu bisa tampak awet muda jika kamu rajin mengonsumsi terong belanda. Manfaat terong belanda satu ini didapat lantaran ada kandungan vitamin C di dalamnya.
Vitamin C dipercaya mampu membuat kulit menjadi cerah, bebas kusam, dan bisa menyamarkan garis keriput.
5. Mencegah Hipertensi
Khusus bagi Sobat Shopee yang memiliki riwayat darah tinggi, jangan lewatkan buah satu ini, ya. Kandungan kalium yang terdapat dalam terong belanda bermanfaat untuk membantu menurunkan darah tinggi.
Maka, tak heran jika banyak sekali orang gemar mengonsumsi buah ini untuk mendapatkan manfaat terong belanda.
6. Mencegah Anemia
Salah satu manfaat dari zat besi adalah mampu meransang sel darah merah untuk terus diproduksi. Begitu pula dengan terong belanda. Sebab, kandungan zat besi di dalam terong belanda berkisar 0,57 mg.
Dengan begitu, jika kamu merasa pusing dan lesu, tak ada salahnya untuk mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi, seperti terong belanda.
7. Menjaga Kesehatan Mata
Selain buah apel, mengonsumsi terong belanda juga bisa menjaga kesehatan mata. Manfaat terong belanda ini diperoleh karena adanya kandungan vitamin A. Vitamin ini berfungsi untuk melembapkan selaput mata agar terhindar dari virus atau bakteri.
Dengan begitu, kamu akan terhindar dari gangguan mata, seperti katarak hingga degenerasi makula.
8. Meminimalisasi Risiko Kanker
Manfaat terong belanda yang terakhir adalah dapat meminimalisasi risiko kanker. Hal ini disebabkan oleh zat antioksidan yang kuat dan dapat membantu menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Cara Mengolah Terong Belanda
Setelah mengetahui manfaat terong belanda, tak lengkap rasanya jika kamu tidak tahu cara mengolah buah ini dengan benar.
Berikut beberapa cara mengolah terong belanda menjadi makanan lezat.
1. Konsumsi secara Langsung
Jika ingin merasakan kesegaran buah ini secara langsung, Sobat Shopee bisa mengonsumsinya dengan cara membelahnya menjadi dua bagian. Setelah itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit gula di bagian dagingnya agar terasa lebih nikmat.
Hindari memakan kulit terong belanda, ya. Sebab, rasanya pahit.
2. Jus Terong Belanda
Selain dimakan langsung, kamu juga bisa mencampurkan buah ini ke dalam aneka jus. Caranya, cukup kupas kulitnya dan potong-potong buah ini menjadi kecil.
Untuk menambah kesegarannya, Sobat Shopee bisa menambahkan es di dalamnya.
Beli Terong Ungu Berkualitas di Shopee
Itulah delapan manfaat terong belanda beserta cara mengolahnya yang bisa kamu ikuti agar terasa nikmat.
Ternyata meski buah ini berukuran kecil, ada banyak kandungan nutrisi dan manfaat di dalamnya. Salah satunya adalah mencegah kanker.
Selain terong belanda, ada juga manfaat dari sayuran lain yang juga menyimpan nutrisi dan manfaat yang melimpah, seperrti manfaat daun bawang, terong ungu, seledri, dan daun jeruk purut.
Nah, kamu bisa membeli dan memperoleh beragam manfaat dari semua sayuran tersebut di ShopeePay 12.12 Birthday Deals yang berlangsung pada 28 November-14 Desember 2021!
Ada banyak promo yang menantimu, mulai dari ShopeePay Deals Rp1, Super Flash Sale Rp1, hingga Cashback mulai dari 22RB Promo ShopeePay PLUS!
Lengkapi kebutuhan nutrisimu di Shopee dengan menggunakan ShopeePay!
