Bikin Ketagihan, Berikut 7 Resep Ikan Nila yang Lezat dan Praktis!

Kenikmatan yang dirasa dari sajian ikan air tawar selalu membuat lidah para pencinta kuliner tidak sabar untuk terus menyantapnya. Salah satunya adalah resep ikan nila. Proses budidaya ikan nila yang mudah membuat banyak orang menjadikan ikan nila sebagai variasi hidangan harian di rumah. 

Ikan nila tak hanya menawarkan aroma dan rasa yang luar biasa. Cara mengolahnya pun tergolong cukup mudah. Kamu hanya perlu menambahkan beberapa bumbu dapur, seperti cabai, bawang putih, merica, dan sebagainya. 

Nah, apakah Sobat Shopee penasaran dengan menu apa saja yang bisa kamu buat dan santap bersama keluarga di rumah? Tenang, Shopee akan membahasnya satu per satu di bawah ini!

Daftar Resep Ikan Nila

1. Resep Pepes Ikan Nila

Bahan-bahan

• 1 ekor ikan nila (potong jadi tiga bagian)
• 5 buah cabai rawit pedas
• 2 lbr daun jeruk dan salam 
• 5 buah tomat
• 2 lbr daun pisang
• gula, kemangi, dan jeruk nipis secukupnya

Bumbu halus

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 2 btr kemiri
• kunyit dan jahe secukupnya

Cara memasak

1. Cuci bersih ikan terlebih dahulu. Lalu, lumuri ikan dengan sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
2. Ulek bumbu halus. Tuang minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus dengan daun jeruk, salam, dan sereh. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan sedikit gula.
3. Taruh ikan dan beri bumbu tumis ke daun pisang beserta cabai, tomat, dan kemangi.
4. Bungkus daun pisang dan kukus secukupnya hingga tingkat kematangan yang kamu inginkan.

Selesai! Pepes ikan nila siap disantap.

2. Resep Ikan Nila Bakar Kecap

Bahan-bahan

• 3 ekor ikan nila
• 1 buah jeruk nipis
• garam secukupnya
• 2 ruas jahe dan kunyit
• 1 sdm ketumbar bubuk

Bumbu olesan

• 2 sdm gula merah sisir
• 1 sdt air asam jawa
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 sdm kecap manis sesuai selera
• mentega untuk olesan

Bahan pelengkap

• selada, timun
• sambal kecap/terasi

Cara memasak

1. Cuci bersih ikan, lumuri jeruk nipis dan garam setelahnya. Diamkan sebentar dan bilas hingga bersih.
2. Haluskan semua bahan untuk membuat bumbu halus dengan cara diulek atau blender. Rendam ikan dengan bumbu halus selama 30-60 menit agar bumbu meresap.
3. Goreng ikan hingga setengah matang. Lalu, panaskan teflon untuk memanggang dan beri sedikit mentega.
4. Panggang ikan sambil diolesi bumbu hingga matang.
5. Sajikan hidangan bersama sambal dan juga lalapan.

Selesai! Nila bakar kecap siap disantap.

3. Resep Ikan Nila Rica-Rica

Bahan-bahan

• 600 gr ikan nila
• kaldu jamur, gula secukupnya
• 1-2 buah jeruk lemon

Bumbu rica

• 10 siung bawang merah
• 2 ruas jahe
• 7 cabai merah keriting dan cabai rawit hijau 

Cara memasak

1. Tumis bumbu terlebih dahulu hingga harum. Beri garam, kaldu, dan sedikit gula.
2. Tambahkan air perasan jeruk lemon sambil koreksi rasa, sisihkan.
3. Bakar ikan di atas arang hingga setengah matang. Kemudian, oles rata badan ikan dengan minyak dari tumisan bumbu rica. Ulangi hingga ikan matang.
4. Angkat dan sajikan ikan bakar dengan siraman bumbu rica di atasnya.

Selesai! Ikan nila bakar rica siap disantap.

4. Resep Ikan Nila Goreng Krispi Bumbu Kuning

Bahan-bahan

• 4 ekor ikan nila
• 1 buah jeruk nipis
  

Bumbu halus

• 1/2 sdt merica
• 1 ruas jahe dan kunyit
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
  

Cara memasak

1. Cuci ikan terlebih dahulu dan lumuri ikan dengan jeruk nipis. Diamkan sampai 10 menit dan bilas setelahnya.
2. Kerat ikan. Kemudian, rendam dengan bumbu sampai meresap. Tunggu kurang lebih 1 jam.
3. Masak ikan di api kecil, jangan buru-buru dibalik.
4. Balik ikan jika sudah benar-benar matang pada satu sisi. 

5. Resep Ikan Nila Balado

Bahan-bahan

• 250gr ikan nila
• 50ml air hangat
• 1 sdt garam
• minyak goreng secukupnya
• 1 sdt gula pasir

Bahan bumbu

• 1 sdt garam
• 1 ruas kunyit

Bahan bumbu balado

• 2 siung bawang putih
• kemiri bubuk
• 2 siung bawang merah
• 4 buah cabai keriting merah (buang bijinya)

Cara memasak

1. Bersihkan ikan dan lumuri perasan air jeruk peras. Cuci lagi dan tiriskan.
2. Haluskan kunyit dan beri garam. Lumuri ikan dengan bumbu. Sisihkan.
3. Goreng ikan hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan semua bahan baladonya.
5. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan goreng. Beri garam, gula, dan tuang sedikit air. Aduk semua sampai matang merata.

Selesai! Ikan nila balado siap disantap.

6. Resep Ikan Nila Kuah Asam Manis

Bahan-bahan

• 1/2 bawang bombai
• potongan nanas secukupnya
• 1 ekor ikan nila
• 3 buah wortel
• 2 buah bawang putih

Bumbu kuah

• 3 buah cabai merah keriting
• saus tiram
• 10 buah cabai rawit hijau
• 1 sdm maizena
• 1/2 tomat
• saus cabai
• garam dan air secukupnya

Cara memasak

1. Bersihkan ikan terlebih dahulu dan potong ikan menjadi dua bagian. Kemudian, lumuri garam dan jeruk nipis.
2. Potong-potong nanas dan wortel sesuai selera.
3. Cincang bombai,  bawang putih, cabai merah, rawit, dan tomat.
4. Tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan tomat dan wortel. Masak setengah matang. 
5. Tuang saus tiram, saus cabai, dan tambahkan tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
6. Masukan nanas dan dua cabai. Taburi garam dan masak hingga matang.

Selesai! Ikan nila kuah asam manis siap disantap.

7. Resep Ikan Nila Bumbu Pecak 

Bahan-bahan

• 2 btg sereh
• 4 ekor ikan nila
• 2 lbr daun jeruk dan salam
• 1 buah tomat merah
• 2 buah tomat hijau
• gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 2 btr kemiri
• cabai merah dan cabai rawit 
• 10 btr bawang merah
• 1 ruas kencur

Cara memasak

1. Bersihkan ikan, lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Tunggu sebentar selama 10 menit dan bilas sampai bersih.
2. Kerat-kerat ikan dengan garam, lada bubuk, penyedap selama 15 menit.
3. Masak semua bumbu halus hingga harum dan ulek kasar.
4. Goreng ikan sampai kering, sisihkan. Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam sambil aduk rata. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk.
5. Tuang sedikit air matang, tunggu sampai mendidih. Matikan api. Masukkan irisan tomat sambil aduk rata. Siram ikan dengan bumbu pecak.

Selesai! Ikan nila bumbu pecak siap disantap.

Rasakan Berbagai Resep Ikan Nila di Shopee

Nah, itu dia Sobat Shopee, tujuh resep ikan nila yang lezat dan praktis dibuat di rumah. Dengan menggunakan bumbu-bumu rempah yang mudah didapat. Tak hanya lezat, beragam manfaat ikan nila pun bisa kamu dapatkan. Jadi, jangan pernah ragu untuk mengonsumsi jenis ikan air tawar ini, ya!

Selain ikan nila, ada banyak sajian masakan yang bisa kamu coba buat untuk disantap bersama keluarga. Beberapa di antaranya adalah resep ikan dori, pepes ikan kembung, dan masih banyak lagi.

Jika kamu ingin mencoba berbagai varian resep masakan yang lezat, mulai dari ikan, camilan kekinian, hingga steak bisa kamu dapatkan dengan mudah melalui gawaimu. Semua makanan yang kamu inginkan telah tersedia secara lengkap di Shopee Food.

Shopee Food merupakan wadah yang menyediakan berbagai makanan matang yang lezat dari beragam merchant pilihan yang berkualitas. Dengan begitu, kamu tidak perlu ragu untuk rasa dan kualitas makanannya.

Untuk harganya pun sangat terjangkau! Kamu bisa menikmati banyak promo pilihan yang menarik dan yang pastinya enggak bikin kantongmu kering. Beberapa promonya adalah gratis ongkir sepuasnya, diskon 60%, hingga makan murah RP1.000!

Yuk, serbu promo Shopee Food sekarang juga!