Moms, menginjak usia 12 bulan, si kecil pasti sudah terbiasa mengonsumsi menu makanan pendamping ASI (menu MPASI) dengan tekstur yang beragam. Di masa inilah anak mulai mengenal berbagai cita rasa dan dapat mulai mencerna makanan dengan baik. Makanan yang diberikan bisa lebih bermacam-macam, mulai dari bubur hingga tumis-tumisan. Tidak lupa, Moms harus menyajikan variasi bahan makanan yang mengandung gizi tinggi seperti sayur dan buah. Sayangnya, banyak anak yang masih belum terbiasa dengan cita rasanya, sehingga membuatnya ogah untuk menyantap sajian berbahan dasar sayur. Nah, menu MPASI berikut bisa membantu Moms menyiasati anak yang tak suka sayur. Yuk, intip cara membuatnya!
Bahan-bahan:
- Nasi lembek secukupnya.
- 200 gr fillet ayam beku (parut).
- 1 buah wortel (parut).
- 5 buah buncis (iris halus).
- 3 buah Telur puyuh (kocok lepas).
- 1 buah daun bawang dan seledri (iris halus).
- Air kaldu secukupnya.
- Unsalted butter untuk menumis secukupnya.
- 1 buah bawang putih (geprek, kemudian cincang).
- 2 Bawang merah (geprek, kemudian cincang).
- 1 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai (geprek).
- 1/2 ruas jahe (geprek).
Cara Membuat:
- Panaskan unsalted butter, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan buncis.
- Tuang air kaldu dan masukkan bumbu lainnya.
- Masukkan nasi dan tuang kocokan telur puyuh. Aduk hingga kuah hampir menyusut.
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Tunggu air menyusut.
- Matikan api. Risotto siap dihidangkan.
Menarik bukan, Moms? Yuk, segera dipraktikkan menu MPASI-nya di rumah, Moms bisa temukan bahannya di sini, ya.
