Si kecil sudah memasuki usia 1 tahun? Nah, inilah waktu yang tepat untuk para Moms mengeksplor beragam jenis MPASI karena pada usia ini, si kecil sudah bisa menyantap banyak sekali variasi makanan. Moms perlu lebih kreatif lagi dalam memadukan bahan-bahan yang akan dibuat untuk MPASI. Salah satu inspirasi menu MPASI untuk si kecil usia 1-2 tahun adalah Oseng Tempe Udang. Tempe memiliki beragam manfaat, seperti untuk menguatkan tulang, melawan bakteri penyebab diare, dan melancarkan pencernaan. Udang juga memiliki kandungan yang baik untuk tubuh si kecil, yaitu kalsium untuk kesehatan tulang dan gigi, asam lemak omega 3 untuk perkembangan otak, peptida untuk meningkatkan nafsu makan, dan protein tinggi untuk memperbaiki jaringan tubuh. Simak resepnya, yuk!
Bahan-bahan:
- 50 gram tempe
- 20 gram udang (buang kulit dan kepalanya)
- 1 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm bawang bombay
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm margarin
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tauco
Cara membuat:
- Potong tempe membentuk dadu. Lalu, cincang halus batang daun bawang, bawang putih, dan bawang bombay.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tauco hingga harum lalu tambahkan minyak wijen.
- Setelah diaduk-aduk, masukkan udang lalu aduk lagi hingga udang matang. Tambahkan tempe lalu aduk terus hingga semua bahan matang dan tercampur rata.
- Beri kecap manis dan daun bawang lalu aduk dan angkat.
- Siap disajikan.
Ingin membuat tapi alat dan bahan masih belum lengkap? Nggak perlu khawatir! Sekarang Moms bisa menemukan semuanya di sini.
