Sobat Shopee masih memiliki nasi sisa kemarin? Bingung ingin diapakan dan berencana ingin dibuang? Jangan dulu! Sobat Shopee dapat mengolahnya menjadi pangganan untuk menemani waktu minum teh atau kopi di sore hari. Camilan yang bernama ampak ini seakan di daulat menjadi camilan favorit segala usia, penasaran cara membuatnya? Intip di bawah ini ya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Nasi sisa kemarin
- Tepung sagu secukupnya
- Garam
- Kaldu bubuk atau bawang putih bubuk secukupnya
- Air putih secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara pembuatan :
- Campur nasi sisa yang ada dengan sagu kira-kira 2 sendok makan, tambahkan air secukupnya serta tambahkan juga garam dan bubuk bawang putih atau kaldu bubuk (jika ada) dan uleni menggunakan tangan sampai terasa lekat atau tercampur semua. Pastikan bentuk akhir adonan menyerupai adonan uli.
- Rasakan adonan untuk memastikan rasa gurihnya. Apabila rasa gurihnya masih kurang, Sobat Shopee dapat menambahkan garam sesuai selera.
- Apabila sudah lekat. Ambil segenggam besar adonan lalu taruh di atas talenan yang telah di taburi tepung sagu. Gulung adonan hingga bentuknya memanjang.
- Kemudian potong-potong gulungan adonan setebal 5 cm atau 10 cm.
- Kemudian tekan hingga pipih adonan yang sudah dipotong sesuai selera Sobat Shopee menggunakan telapak tangan.
- Adonan siap di goreng.
- Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan dengan minyak goreng suhu sedang.
Mudah bukan? Selamat mencoba!
Leily Dwi Astuti – Umifathi
Image: lihatresep.com
