Setelah mendapatkan ASI eksklusif selama 6 bulan, sudah saatnya buah hati para Moms mendapatkan makanan pendamping ASI atau biasa disebut MPASI. Di usia 6 bulan ini, selain tetap memberikannya ASI, si kecil juga membutuhkan lebih banyak kandungan gizi dan nutrisi, seperti protein, karbohidrat, dan zat besi. Moms bisa memperkenalkan berbagai macam makanan sehat untuk si kecil yang bisa menunjang pertumbuhannya. Salah satu menu MPASI yang bisa Moms coba adalah Puree Hati Ayam ini. Hati ayam mengandung vitamin A, B12, C, asam folat, fosfor, dan zat besi yang berguna untuk perkembangan organ tubuh dan sistem kekebalan tubuh si kecil. Simak resep pengolahan puree hati ayam berikut ini.
Bahan-bahan:
- 3 sdm nasi putih
- 1 potong hati ayam kukus
- 15 gram brokoli
- 10 gram edamame
- 1 siung bawang putih
Cara membuat:
- Campurkan 3 sdm nasi putih dengan air secukupnya. Masak sampai teksturnya seperti bubur lalu pisahkan.
- Kukus edamame dan brokoli sampai lunak.
- Tumis bawang putih dan hati ayam sampai matang.
- Blender semua bahan kecuali bubur nasi hingga lembut.
- Campurkan semua bahan yang diblender dengan bubur nasi lalu saring sampai halus.
- Siap disajikan.
Bagaimana? Sudah siap untuk membuatnya, Moms? Yuk, beli bahan dan perlengkapan untuk membuat Puree Hati Ayam ini di sini.
