6 Resep Sayur Sop Simpel, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah!
sumber: magnific.com/@tyasindayanti
Sayur sop menjadi menu rumahan yang cocok disajikan kapan saja. Kuahnya yang hangat, isian sayuran yang beragam, serta rasa gurih yang ringan membuat hidangan ini disukai oleh anak-anak hingga orang dewasa. Selain mudah dimasak, bahan-bahannya juga mudah ditemukan di pasar maupun supermarket. Bahkan, kamu juga bisa belanja sayur instant agar semua kebutuhan memasak tersedia tanpa harus keluar rumah. Nah, bagi kamu yang ingin memasak sayur sop tetapi sudah bosan dengan resep yang biasanya digunakan, coba berbagai variasi resep sayur sop berikut!
Kalau kamu menyukai kuah yang ringan dan segar, sayur sop bening bisa menjadi pilihan. Berikut resep yang mudah untuk kamu coba:
Bahan-Bahan Sayur Sop Bening
2 wortel.
2 kentang.
100 gram kol.
10 buncis.
2 batang daun bawang.
2 batang seledri.
1,5 liter air.
Bumbu Sayur Sop Bening
4 siung bawang putih.
1 sdt merica bubuk.
Garam secukupnya.
Gula secukupnya.
Cara Membuat Sayur Sop Bening
Rebus air hingga mendidih.
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ke dalam air.
Tambahkan wortel dan kentang.
Masukkan buncis serta kol.
Bumbui dengan garam, gula, dan merica.
Tambahkan daun bawang dan seledri sebelum diangkat.
Resep Sayur Sop Jagung
Perpaduan jagung manis dengan kuah sop menghasilkan rasa yang segar dan sedikit manis alami. Cara membuatnya pun mudah. Berikut resep yang bisa kamu ikuti:
Bahan-Bahan Sayur Sop Jagung
2 buah jagung manis, potong.
2 wortel.
2 kentang.
100 gram kol.
2 batang daun bawang.
2 batang seledri.
1,8 liter air.
Bumbu Sayur Sop Jagung
5 siung bawang putih.
1 sdt merica.
Garam secukupnya.
Kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat Sayur Sop Jagung
Rebus jagung hingga setengah matang.
Tambahkan wortel dan kentang.
Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan.
Masukkan kol.
Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk.
Masukkan daun bawang dan seledri sebelum disajikan.
Resep Sayur Sop Makaroni
Jika ingin menu yang lebih mengenyangkan, kamu bisa menambahkan makaroni ke dalam sop sayur. Berikut cara untuk membuatnya:
Bahan-Bahan Sayur Sop Makaroni
100 gram makaroni.
2 wortel.
2 kentang.
100 gram kol.
10 buncis.
2 batang daun bawang.
2 batang seledri.
1,8 liter air.
Bumbu Sayur Sop Makaroni
5 siung bawang putih.
½ bawang bombai.
1 sdt merica.
Garam secukupnya.
Kaldu bubuk secukupnya.
Cara Membuat Sayur Sop Makaroni
Rebus makaroni hingga setengah matang, lalu tiriskan.
Rebus air dan masukkan tumisan bawang putih serta bawang bombai.
Tambahkan wortel dan kentang.
Masukkan makaroni, buncis, dan kol.
Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk.
Tambahkan daun bawang serta seledri.
Masak hingga semua bahan matang, lalu sajikan hangat.
Itulah beberapa resep sayur sop yang dapat kamu jadikan inspirasi untuk menu sehari-hari. Kamu juga dapat menyesuaikan isiannya sesuai dengan bahan yang tersedia di rumah.
Agar persiapan memasak menjadi lebih praktis, kamu bisa Belanja Instant di Shopee untuk membeli sayur, daging, bumbu, hingga berbagai bahan pelengkap lainnya. Metode pembayarannya juga fleksibel, mulai dari transfer bank, ShopeePay, hingga COD.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, siapkan bahan favoritmu untuk memasak sayur sop hari ini dengan belanja di Shopee!