Kencan di rumah juga tidak kalah romantis dengan dinner di restoran bintang lima. Buat sendiri chocolate fondue untuk menemani acara movie night di rumah dengan cokelat pilihanmu. Rahasia agar lezat? Ini dia!
Pilih cokelat berkualitas.
Cokelat berkualitas tinggi dapat mempengaruhi kelezatan fondue itu sendiri. Hindari menggunakan chocolate chips karena rasanya kurang ‘rich’ dan juga mudah mengeras. Walaupun begitu, setelah kamu menemukan cokelat yang tepat, kamu dapat bereksperimen dengan rasanya. Kamu bisa mencoba mulai dari rasa dark, white, hingga stroberi.
Paling cocok ditemani apa?
Banyak sekali Sobat Shopee! Mulai dari buah segar seperti, pisang dan stroberi hingga camilan kesukaanmu untuk dicelup ke dalam lelehan cokelat yang lezat. Mulai dari wafer, biskuit, hingga keripik pisang, semuanya akan lebih enak dengan sentuhan cita cita rasa cokelat.
Sudah selesai? Tentu belum! Jangan lupa siapkan topping karamel di mangkuk terpisah untuk menambah kelezatan cokelat yang sudah kamu lelehkan.
Selain menggunakan fondue maker yang bisa kamu temukan di Shopee, kamu juga bisa melelehkan cokelat di dalam panci kecil. Jangan lupa tambahkan mentega, ya.
Resep Chocolate Fondue
Bahan:
- 6 ons cokelat murni, potong kecil
- 4 ons cokelat susu, potong kecil
- 4 cup susu
- 1 sdm mentega unsalted
- ½ ekstrak vanilla
- 1/8 sdt sea salt
Cara membuat:
- Di wadah kecil, lelehkan cokelat, ½ cup susu, dan mentega. Aduk hingga lembut.
- Tambahkan susu bila diperlukan, kemudian angkat dari atass api. Masukkan ekstrak vanilla dan garam.
Mudah bukan? Jangan takut berkreasi, ya!
Image: unsplash
