Yummy! Intip Resep Dokkebi Hotdog a la Korea Selatan Ini
Merupakan jajanan favorit orang Korea,loh!
Dokkebi Hotdog / Tokkebi Hot Dog alias Potato Hot Dog ala Korea ini merupakan makanan olahan dari sosis kentang yang dikombinasikan dengan balutan tepung bumbu kemudian di goreng. Melihat prosesnya memang cukup mudah dan simple untuk dibuat. Namun bunda harus benar-benar tepat menempelkan kentang ke balutan tepung bumbu di sosisnya. Nanti kalau kurang nempel bisa jadi hasil dari Dokkebi Hotdog ini berantakan dan tidak cantik tampilannya
BAHAN-BAHAN
12 buah Sosis
1 kg Kentang beku (potong-potong)
12 batang tusuk sate
Minyak Goreng secukupnya
Saus sambal secukupnya
Mayoinaise secukupnya
200 gram Tepung Terigu
60 gram Tepung Maizena
3 butir telur
120 cc Air
Garam, Merica, dan Kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat
Buat adonan, campur tepung terigu, tepung maizena, telur,garam, merica, dan kaldu bubuk secara merata.
Tambahkan adonan dengan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kental.
Ambil sosis, tusuk dengan tusukan sate, celupkan ke dalam adonan.