Sumber: Pexels.com
Sudah bukan rahasia lagi, makanan nusantara Indonesia memang paling juara dalam hal rasa. Kerap didominasi akan sentuhan spicy, perpaduan berbagai rempah-rempah yang dikombinasikan dalam suatu bahan masakan menjadi salah satu kunci menonjolnya cita rasa hidangan nusantara. Tak heran jika santapan asli tanah air tersebut masuk ke dalam jajaran daftar makanan terenak sedunia.
Nah, dari sekian banyak makanan nusantara tersebut, ada 5 yang kerap difavoritkan oleh banyak orang, baik lokal hingga mancanegara, dan eksistensi namanya pun sudah dikenal dari Sabang sampai Merauke. Kira-kira ada apa saja ya? Jika penasaran, coba tengok di bawah ini yuk!
Baca Juga: 7 Buah untuk Kesehatan Mata, Dapat Cegah Rabun Jauh atau Dekat!
Siapa yang tak kenal makanan indonesia yang mendunia satu ini? Masakan yang berasal dari Padang ini terbuat dari daging yang diselimuti oleh aneka bumbu rempah, seperti ketumbar, lengkuas, bawang putih, bawang merah, dan berbagai rempah lainnya.
Dalam memasaknya, ternyata rendang dapat memakan waktu hingga dua hari. Hal ini dilakukan agar daging rendang dapat meresap bumbu dengan sempurna, dan konsistensi dagingnya pun terasa lebih lembut, supaya lebih terasa mantap ketika disantap. Tidak salah kalau rendang menjadi salah satu makan nusantara favorit.
Sama-sama berasal dari pulau Sumatera, pempek justru terbuat dari olahan daging ikan yang juga dikombinasikan dengan tepung. Biasanya pempek disantap dengan kuah yang terbuat dari saus cuka dan gula.
Sebagai pelengkap, pempek biasanya juga dihidangkan dengan mi kuning dan juga irisan kecil mentimun. Agar lebih terasa ‘nendang’ lidah, pempek lebih enak dinikmati ketika hangat agar terasa lebih gurih dan crunchy.
Bukan orang Indonesia jika tak mengenal nasi goreng. Kuliner nusantara berupa nasi putih yang kemudian dengan berbagai bumbu ini dapat dibilang merupakan makanan penyelamat di kala lapar, karena kehadiran penjajanya yang hampir pasti terlihat di setiap jalanan di Indonesia.
Jika dahulu nasi goreng hanya disantap dengan telur sebagai lauknya, kini nasi goreng dikenal sebagai makanan nusantara favorit dan mulai diinovasikan bersama bahan makanan lain, seperti suwiran daging ayam, sosis, dan berbagai lauk lainnya.
Bakso merupakan makanan berbahan dasar daging yang dibentuk dan diolah dalam bentuk bola. Dalam penyajiannya, baksko biasanya ditenggelamkan dalam semangkok kuah yang telah diberi bumbu untuk menambah cita rasa yang dimilikinya.
Seperti halnya nasi goreng yang diinovasikan dengan berbagai bahan makanan, bakso pun kerap kali diperenak dengan kehadiran pangsit, bihun, dan berbagai olahan sayuran. Bakso jadi salah satu makanan favorit kamu bukan?
Jika rendang dimasak dengan cara diungkep bersama bumbu rempah selama berjam-jam, hingga harian, sate justru hanya dibakar selama beberapa menit, sebelum akhirnya diguyurkan dengan bumbu kacang yang rasanya dapat menggetarkan jiwa sebagai salah satu makanan nusantara terfavorit.
Biasanya, sate dihidangkan dalam berbagai pilihan daging, mulai dari sapi, kambing, dan juga ayam. Namun ternyata tak hanya bumbu kacang saja, sate juga kerap kali disajikan dalam balutan bumbu kecap yang dihiasi irisan bawang dan cabai juga lho.
Baca Juga: 9 Makanan Ringan Indonesia Ini Bakal Bikin Perayaan Kemerdekaan Semakin Seru!
Mulai dari rendang sampai dengan nasi goreng, kita baru aja nih melihat makanan-makanan nusantara yang juga mendunia di negara-negara lainnya. Kalau kamu bisa memilih favoritnya, makanan nusantara favorit kamu apa sih?
Kamu ingin mencicipi makanan nusantara yang kamu inginkan? Tenang saja! Kamu bisa membelinya di Shopee dengan berbagi macam bentuk makanan. Selain makanan nusantara, banyak juga camilan dan oleh-oleh khas yang juga dapat kamu cicipi.
Yuk, tunggu apalagi? Beli makanan nusantara khas favorit kamu hanya di Shopee dan gunakan voucher Gratis Ongkir agar belanja jadi lebih hemat.
Food