Ini Dia 8 Jenis Tepung yang Sering Digunakan untuk Membuat Kue

Yuk, kenalan dengan jenis tepung yang sering digunakan untuk membuat makanan!

0
109
Jenis tepung
Sumber: freepik
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale

Tepung merupakan salah satu bahan serba guna yang sering digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan, mulai dari kue kering, kue basah, gorengan, sup, pizza, roti, dan masih banyak lagi lainnya. 

Dari banyaknya hidangan berbahan dasar tepung, tahukah kamu jika tepung memiliki banyak jenis dan mempunyai kegunaannya masing masing? 

Berikut ini adalah berbagai macam jenis tepung dan kegunaannya yang perlu kamu ketahui sebelum menggunakannya. Simak, yuk!

Jenis Tepung

1. Tepung Sagu

Tepung sagu terbuat dari sari pati batang pohon sagu dan memiliki tekstur yang kasar, berpasir, dan kesat. Tepung sagu biasanya digunakan untuk membuat makanan yang bertekstur kenyal, seperti pempek, siomay, selendang mayang, kue lapis, dan berbagai kue lainnya. 

2. Tepung Jagung

Tepung jagung berasal dari biji jagung yang digiling hingga menjadi bubuk halus. Tepung jagung berwarna agak kekuningan dan memiliki tekstur yang kasar. Tepung jagung biasanya digunakan untuk membuat sup jagung dan berbagai kue basah.

3. Tepung Beras

Sesuai dengan namanya, tepung beras berasal dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan butiran tepung. Tepung beras sendiri memiliki tekstur yang halus dan lembut. 

Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale

Tepung beras biasanya digunakan untuk membuat berbagai macam kue, seperti nagasari, kue mangkok, kue talam, peyek, kue lapis, kue kering, dan lain-lain.

4. Tepung Hunkwe

Tepung hunkwe atau mung bean flour terbuat dari sari pati kacang hijau yang memiliki tekstur yang sedikit kasar dan berwarna putih. Tepung hunkwe biasanya digunakan untuk membuat kue pisang, es gabus, kue talam, dan lain-lain.

5. Tepung Roti

Tepung roti terbuat dari roti kering yang ditumbuk hingga menjadi remahan kecil-kecil. Tepung roti memiliki tekstur yang kasar dan biasanya digunakan untuk memasak gorengan agar menjadi lebih renyah.

Tepung roti biasanya digunakan untuk membuat berbagai macam gorengan, seperti risoles, pisang nugget,tempura, kroket, dan lain sebagainya.

6. Tepung Ketan

Tepung ketan terbuat dari beras ketan yang digiling hingga menjadi tepung yang halus. Tepung ketan biasanya digunakan untuk membuat klepon, gemblong, onde onde, mochi, dan lain-lain.

7. Tepung Tapioka

Tepung tapioka hampir mirip dengan tepung sagu. Hal yang membedakannya yaitu tepung tapioka terbuat dari sari pati tumbuhan singkong. 

Tepung tapioka biasanya digunakan untuk membuat baso aci, cilok, cireng, bolu, dan berbagai kue lainnya.

8. Tepung Terigu

Tepung terigu merupakan tepung yang paling sering digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Sebab, tepung terigu merupakan tepung yang serba guna. 

Tepung terigu biasanya digunakan untuk membuat donat, gorengan, martabak, dan berbagai jenis kue lainnya. 

Dapatkan Berbagai Jenis Tepung Berkualitas Hanya di Shopee

Sobat Shopee, itu dia berbagai jenis tepung yang bisa kamu gunakan untuk membuat berbagai hidangan favorit kamu di rumah.

Kamu bisa mencari berbagai merek tepung terbaik, seperti Segitiga Biru, Sania, Bogasari, dan berbagai merek lainnya hanya di Shopee Mart!

Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale
Shopee 11.11 sale

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous article6 Jenis Penyakit Autoimun Paling Umum yang Harus Diwaspadai
Next article9 Manfaat Bawang Merah, Mampu Tingkatkan Imun Tubuh Juga!