Resep Tempe Goreng Tepung yang Super Renyah dan Tips Membuatnya

Sama Renyahnya dengan Tempe Goreng Pinggir Jalan!

0
8305
resep tempe goreng tepung
Sumber: Intipresep.com
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale

Tempe goreng tepung menjadi salah satu resep paling laris di Indonesia. Tak heran, warteg, abang gorengan, hingga restoran selalu menyajikan menu yang satu ini!

Olahan tempe ini memang nikmat. Selain bumbunya sedap, teksturnya yang renyah juga sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Nah, apakah Sobat Shopee merupakan pencinta tempe? Kalau begitu, kamu wajib tahu cara membuat dan tips membuat tempe goreng tepung yang renyah.

Berikut Shopee berikan rahasianya hanya untukmu!

Resep Tempe Goreng Tepung

Resep tempe goreng tepung tentu saja berbeda dengan resep-resep tempe lainnya, seperti tempe mendoan dan tempe goreng biasa. Tempe ini menggunakan tepung khusus yang menjadikannya renyah.

Untuk membuatnya, langsung saja intip resepnya di bawah ini!

Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale

Bahan:

  • 300 gram tempe, iris tipis
  • minyak goreng
  • 150 gram tepung sagu
  • 150 gram tepung terigu
  • 4 batang daun bawang, iris sampai halus
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 350 ml air
  • baking powder
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, iris tipis tempe. Gerakkan pisau saat mengiris tempe.

2. Campurkan semua bahan pencelup sampai rata. Celupkan tempe satu per satu ke dalam bahan pencelup.

3. Kerat-kerat tempe terlebih dahulu supaya bumbu mudah menyerap. Tempe juga bisa direbus di dalam bumbu supaya betul-betul meresap.

4. Agar hasil tempe renyah, tambahkan baking powder ke dalam larutan tepung.

5. Tempe sebaiknya digoreng di dalam minyak baru yang cukup banyak supaya tempe bisa terendam.

6. Nyalakan api sedang supaya tempe bisa matang sampai ke dalam, kemudian balik.

7. Angkat tempe sebelum warnanya menjadi kecokelatan.

Tips Membuat Tempe Goreng Tepung Renyah

resep tempe goreng tepung
Sumber: Tribunnews.com

Di atas, Shopee sudah memberikan resep tempe goreng tepung secara lengkap. Namun, ada tips-tips khusus yang perlu kamu lakukan agar tempe menjadi lebih renyah.

Beberapa di antaranya adalah sebagai berikut:

  • gunakan tepung jagung atau tepung beras
  • pakai air dingin untuk mencampur adonan tepung terigu
  • campur adonan tepung dengan berbagai bumbu halus, seperti bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit
  • setelah dibaluri adonan basah, celupkan tempe ke dalam tepung terigu
  • sebelum menggoreng tempe, diamkan tempe dalam adonan basah selama beberapa menit
  • pastikan minyak sudah panas untuk menggoreng tempe

Beli Bahan Resep Tempe Goreng Tepung di Shopee!

Demikian resep mudah untuk membuat tempe goreng tepung crispy. Jangan lupa ikuti tips-tips di atas agar tempemu semakin renyah, ya!

Selain tempe goreng tepung, kamu juga bisa membuat olahan tempe lainnya, loh, seperti tempe mendoan, oseng tempe udang, tempe orak-arik, dan nasi tim jagung tempe. Semua olahan tersebut tak kalah nikmat dari tempe goreng tepung!

Nah, jika ingin membuat olahan tempe, kamu bisa membeli bahan-bahannya di Shopee Segar!

Shopee Segar

Shopee Segar menyediakan beragam bahan makanan, seperti tempe, tahu, garam, bawang, dan lada. Ada pula pilihan buah, sayur, dan seafood untuk menunjang kebutuhan panganmu.

Tak ketinggalan, Shopee juga menyediakan deretan promo menarik untukmu, seperti diskon, cashback, dan gratis ongkir.

Belanja bahan-bahan makanan berkualitas, ya, hanya di Shopee!

Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous article5 Makanan Ini Ternyata Penyebab Munculnya Jerawat di Wajah, Lho!
Next article5 Resep Kari Ayam yang Empuk dan Lezat, Hidangan Favorit Keluarga!