Melegenda! Resep Sate Ayam Spesial khas Madura

Nikmati sajian rasa sate madura buatan sendiri di rumah ya Shopee Holic

0
837

Madura selain terkenal sebagai pulau garam, juga terkenal dengan satenya. Sate Madura adalah salah satu makanan tradisional asli Indonesia yang melegenda. Menggunakan bumbu khas Madura, Sate Madura biasanya terbuat dari ayam. Sate Madura dapat ditemukan hampir di semua daerah khususnya di kota besar seperti Medan, Jakarta, Bandung, dan Surabaya. Tapi dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu bisa buat sendiri Sate Madura di rumah!

BAHAN-BAHAN:

  • 1 kg Daging Ayam fillet
  • 350 ml Kecap Manis
  • 2 buah Jeruk Limau
  • 6 siung Bawang Putih
  • 8 siung Bawang Merah
  • 3 lembar Daun Jeruk
  • 450 gr Kacang Tanah (digoreng sampai matang)
  • 4 buah Cabai Merah
  • 700 ml Air
  • Garam secukupnya

CARA PEMBUATAN:

  1. Pertama, membuat sambal kacang, haluskan bawang merah, garam, kacang tanah, dan cabai merah yang sudah Anda siapkan.
  2. Kemudian tumis sebentar, lalu tambahkan kecap sebanyak 160 ml, daun jeruk, dan air.
  3. Masak sampai matang hingga mengeluarkan minyak dan tercium aroma wangi yang sedap.Kalau sudah, angkat dan sisihkan.
  4. Potong daging ayam menjadi bentuk dadu sesuai dengan ukuran yang diinginkan, lalu tusuk dan susun pada tusukan sate.
  5. Setelah itu lumuri sate ayam dengan kecap manis yang sudah ditambahkan dengan bumbu kacang.
  6. Kemudian bakar sate sampai matang, sambil terus dibolak-balik dan lumuri sate dengan bumbu kecap, lalu angkat.
  7. Anda bisa menyajikan Sate Ayam Madura ini dengan bumbu kacang yang diberi perasan jeruk limau dan juga potongan ketupat sebagai pelengkapnya.

Sate Ayam khas Madura siap disajikan

Image: OpenRice

Anandaa chanel

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous article3 Produk Rekomendasi Shopee Untuk Lawan Jerawat Nakal
Next articleTampil Cantik dengan Budget Murah untuk Si Gemuk