Timun merupakan salah satu sayur yang dipercaya dapat mencegah peradangan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain bisa diolah menjadi berbagai menu sayuran, timun juga sering dijadikan sebagai bahan tambahan dalam berbagai resep minuman, seperti es timun.
Timun juga menjadi salah satu bahan yang mengandung banyak air. Sayur ini terdiri dari sekitar 96% air sehingga sangat efektif untuk meningkatkan hidrasi tubuh, serta dapat membantu kamu memenuhi kebutuhan cairan harian yang dibutuhkan.
Hal tersebut membuatnya cocok untuk dikonsumsi selama bulan Ramadan. Selama berpuasa, Sobat Shopee mungkin akan mengalami dehidrasi yang akan membuat badan semakin lemas.
Oleh karena itu, resep es timun segar berikut dijamin akan mengembalikan cairan harian yang dibutuhkan setelah berpuasa!
Resep Es Timun
1. Resep Es Timun Sederhana
Bahan-bahan:
- timun, cuci bersih
- jeruk nipis
- 2 sdm gula pasir (opsional)
- air
Cara membuat es timun:
- Iris timun bentuk panjang, iris tipis dan kecil-kecil.
- Potong jeruk nipis, ambil 2 iris. Sisanya ambil airnya.
- Campur gula dengan air dalam gelas.
- Masukkan timun, air perasan jeruk nipis, dan irisan jeruk nipis.
- Aduk rata.
- Tambah es batu atau masukkan ke dalam freezer.
- Sajikan ketika dingin.
2. Resep Es Timun Serut
Bahan-bahan:
- 1 buah timun, cuci bersih dan serut/parut
- air gula
- air
- nata de coco
- selasih yang sudah direndam
- air jeruk lemon/nipis/kesturi
- es batu
Cara membuat es timun serut:
- Campur semua bahan, aduk rata
- Icip rasa sesuai selera.
- Tambahkan es batu atau masukkan ke dalam kulkas.
- Sajikan ketika dingin.
3. Resep Es Timun Sunkiest
Bahan-bahan:
- 2 kg timun (parut menggunakan parutan keju)
- 1 buah melon (potong bulat kecil)
- 1/2 kg jeruk sunkiest (potong kecil)
- 2 botol sirup melon
- 2 sdm selasih (rendam air panas)
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat es timun sunkiest:
- Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk besar.
- Aduk rata.
- Icip rasa sesuai selera.
- Tambahkan es batu atau masukkan ke dalam kulkas.
- Sajikan ketika dingin.
4. Resep Es Timun Blewah
Bahan-bahan:
- 2 buah timun
- 1 buah blewah, kecil
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sdm selasih, rendam air matang
- sirup melon secukupnya
- air secukupnya
- es batu
- daun mint
Cara membuat es timun blewah:
- Kupas dan cuci timun, buang bijinya, serut kasar menggunakan parutan keju.
- Kupas blewah, buang bijinya, keruk dengan kerukan kelapa muda.
- Campur timun, blewah, selasih, beri air matang dan sirup melon secukupnya.
- Tambahkan perasan jeruk nipis 1 buah. Untuk satu buah lainnya, iris tipis dan buang bijinya, aduk rata.
- Tambahkan es batu dan daun mint atau simpan di kulkas.
- Sajikan ketika dingin.
5. Resep Es Timun Suri Lontar
Bahan dasar:
- 1 buah timun suri matang
- 250gr buah lontar
Bahan kuah:
- air
- gula aren
- 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 125 ml santan
Cara membuat es timun lontar:
- Buang kuahnya terlebih dahulu dengan mencampurkan air dan gula aren, rebus hingga larut.
- Tambahkan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan santan, aduk rata.
- Setelah mendidih matikan api. Angkat dan saring, lalu tunggu dingin.
- Ambil buah lontar dan buah timun suri kemudian belah, kerok, buang bagian bijinya.
- Kupas kulitnya dan potong sesuai selera.
- Masukkan pada gelas saji. Setelah kuah dingin, baru tuang pada gelas berisi potongan timun suri.
- Es timun lontar siap dinikmati.
6. Resep Es Timun Serut Delima KW
Bahan dasar:
- Timun, cuci dan kupas kulitnya, buang bijinya lalu serut
- Selasih siap pakai
- Sirup melon
- Es batu
- Air
Bahan delima KW:
- 1 buah bengkuang ukuran kecil, potong dadu kecil
- Pewarna makanan merah
- Tepung sagu atau tapioka secukupnya
- Air es secukupnya dalam wadah
Cara membuat delima KW:
- Balur pewarna makanan ke potongan bengkuang sampai rata, diamkan 15 menit.
- Lalu lapisi dengan tepung sagu/tapioka sampai rata. Diamkan 10 menit
- Kemudian, rebus sekitar sekitar 5 menit, angkat lalu tuang ke air es. Aduk perlahan agar tidak menempel.
- Sisihkan.
Cara membuat es timun:
- Siapkan wadah. Campur air, es batu, dan sirup melon. Aduk dan tes rasa.
- Masukkan timun serut dan selasih, aduk lagi.
- Tuang ke gelas saji, masukkan delima, sajikan.
7. Resep Es Timun Selasih
Bahan-bahan:
- 1/2 bungkus jelly plain
- 1/2 bungkus agar-agar plain
- gula
- air
- 250 gr timun, kupas, parut
- 1 sdm selasih, rendam air panas
- sirup melon dan air sesuai selera
- es batu
Cara membuat es timun selasih:
- Masak jelly, agar-agar, gula, dan air sampai mendidih. Dinginkan, biarkan mengeras, lalu parut.
- Campurkan dengan semua bahan lainnya.
- Tambag es batu atau masukkan ke dalam kulkas.
- Sajikan resep es timun selasih ketika dingin.
Beli Bahan-Bahan Resep Es Timun di Shopee!
Sobat Shopee, penting untuk mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama menjalani puasa. Kandungan air pada timun bisa dimanfaakan untuk mencegah dehidrasi pada tubuh kamu.
Selain menyegarkan dahaga, resep es timun di atas dijamin akan membuat tubuh kembali prima setelah kamu seharian menahan haus dan lapar!
Jika kamu tertarik untuk membuat resep es timun, semua bahan-bahannya bisa kamu dapatkan di Shopee Supermarket.
Tak hanya bahan untuk membuat es timun, Shopee Supermarket juga menyediakan aneka bahan menu bukber yang lezat, seperti resep donat kentang, resep cakwe, dan resep cireng.
Shopee Supermarket adalah sebuah wadah atau platform yang menyediakan aneka bahan masakan dan kebutuhan pokok sehari-hari dengan kualitas terbaik.
Melalui belanja online di Shopee Supermarket, kamu akan mendapatkan banyak promo dan diskon menguntungkan, seperti Gratis Ongkir RP0 untuk pembelian pertama, Diskon s/d 80%, hingga fasilitas cash on delivery!
Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi akun Shopee kamu sekarang dan belanja semua kebutuhanmu di Shopee!
