Bulan April dan waktu untuk menunaikan ibadah puasa sudah datang! Salah satu topik yang tak ada habisnya dibahas saat puasa adalah menu berbuka puasa, termasuk minuman untuk buka puasa.
Saat waktu buka puasa tiba, rasanya tak ada yang lebih enak selain minum minuman segar untuk melepas dahaga, bukan? Apa saja, sih, minuman yang cocok untuk disantap saat berbuka puasa nanti?
Simak rekomendasi dan resepnya di bawah ini!
Baca Juga: Yuk, Coba 10 Menu Buka Puasa yang Nikmat dan Mudah Dibuat Ini!
Minuman Segar untuk Buka Puasa
1. Sop Buah
Bahan-bahan:
- ¼ buah melon
- 100 gr manisan kolang kaling
- 100 gr nata de coco
- ½ buah naga merah
- ½ pack agar bubuk warna merah
- 1 buah alpukat
- ½ kaleng jagung manis pipil
- krim kental manis secukupnya
- sirup cocopandan secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat sop buah sebagai minuman buka puasa:
- Masak agar bubuk dengan 250 ml air hingga mendidih, lalu dinginkan. Sesudah mengeras, potong-potong bentuk kotak kecil dan sisihkan.
- Potong buah naga, melon, dan alpukat berbentuk kotak kecil dan sisihkan.
- Belah kolang-kaling jadi dua bagian.
- Dalam gelas saji, tata potongan buah-buahan, agar-agar, nata de coco, dan kolang kaling. Tambahkan es batu, sirup, dan susu.
2. Es Lidah Buaya
Bahan-bahan:
- 500 gr lidah buaya
- 1 sdt garam
- 1 sdm kapur sirih
- 4 lembar daun pandan
- 100 gr gula pasir
- 1 buah lemon, peras airnya
- 1 sdt biji selasih, rendam air panas
- sirup melon secukupnya
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat minuman buka puasa es lidah buaya:
- Kupaslah kulit lidah buaya lalu potong-potong dagingnya menjadi bentuk dadu. Cuci bersih, lalu tiriskan.
- Dalam wadah, campurlah air, garam, dan kapur sirih lalu aduk hingga merata. Rendamlah potongan lidah buaya selama 1 jam. Bilas lidah buaya hingga lendir hilang, lalu tiriskan.
- Didihkan air, gula, daun pandan, dan perasan lemon.
- Tambahkan lidah buaya, aduk hingga merata. Masaklah selama 5 menit dengan api sedang, lalu angkat dan tiriskan.
- Taruh lidah buaya, selasih, dan es batu dalam gelas saji. Tambahkan sirup secukupnya dan tuangkan air rebusan.
3. Es Doger
Bahan-bahan:
- 200 gr daging kelapa muda
- 50 gr sagu mutiara
- 75 gr tape ketan hitam
- 100 gr tape singkong
- 125 gr daging buah alpukat
- 125 gr buah nangka, dipotong dadu
- krim kental manis
- ½ kg gula pasir
- 250 ml santan kental
- ½ sendok teh garam
- es serut
Cara membuat minuman buka puasa es doger:
- Rebuslah krim kental manis, santan kental, gula pasir, dan garam dengan api kecil atau mendidih, lalu tiriskan.
- Tunggu sampai mendingin, lalu campurkan sirup sedikit demi sedikit ke dalam es serut sambil diaduk hingga rata. Simpan es serut ke dalam freezer.
- Sampai menunggu es beku, campurlah sagu mutiara, daging kelapa muda, tape singkong, tape ketan hitam, buah nangka, dan daging alpukat dalam mangkuk. Siram dengan susu kental manis sesuai selera.
- Tambahkan es yang sudah dicampur sirup.
4. Kolak Pisang
Bahan-bahan:
- 800 gr pisang kepok
- 300 gr gula merah
- 3 lembar daun pandan
- 150 gr kolang kaling
- 400 gr singkong
- 1000 cc air santan
- gula pasir dan garam sesuai selera
- ½ sdt vanili bubuk
Cara membuat minuman buka puasa es kolak pisang:
- Potong-potong singkong sesuai selera.
- Rebus santan, air gula merah, gula pasir, vanili bubuk, dan daun pandan dalam api sedang. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan singkong dan kolang kaling.
5. Es Dawet
Bahan-bahan:
Cara membuat minuman buka puasa es dawet:
- Rebus santan, gula jawa, dan gula pasir, lalu tambahkan daun pandan.
- Siapkan cendol dan cincau. Potong cincau menjadi kotak-kotak.
- Masukkan ke dalam gelas dan tuang air santan.
6. Es Kuwut Timun Melon
Bahan-bahan:
- 1,5 sdm selasih
- 1 buah timun
- ¼ buah melon
- sirup melon secukupnya
- 1 iris jeruk nipis
- air secukupnya
- es batu secukupnya
Cara membuat es kuwut, minuman segar untuk buka puasa:
- Rendam selasih dengan air, tunggu 10 menit. Sisihkan.
- Cuci bersih timun, buang bijinya. Kemudian, serut timun dan melon. Sisihkan.
- Tata semua bahan tersebut ke dalam gelas. Tuang sirup melon, lalu tambahkan air dan es batu.
- Beri parutan timun, melon, dan selasih. Tambahkan perasan jeruk nipis.
- Es kuwut timun melon siap dinikmati untuk berbuka puasa!
7. Es Susu Kurma
Bahan-bahan:
- 5 buah kurma
- 150 ml susu UHT putih
- 1 sachet skm
- 100 ml air mineral
- es batu secukupnya
Cara membuat es susu kurma:
- Pisahkan biji kurma dengan bijinya. Sisihkan biji kurma.
- Campur skm, air mineral, dan susu UHT putih. Aduk rata.
- Campurkan susu dan kurma, lalu blender halus.
- Tambahkan es batu ke dalam gelas, tuang susu kurma.
- Es susu kurma siap dinikmati sebagai minuman untuk buka puasa!
Baca Juga: 6 Menu Sayur yang Bisa Jadi Menu Hidangan Saat Berbuka Puasa
Beli Bahan Resep Minuman untuk Buka Puasa di Shopee!
Nah, Sobat Shopee, itu dia beberapa rekomendasi minuman untuk buka puasa yang segar dan lezat. Minuman-minuman di atas tidak hanya disukai orang dewasa, tetapi juga anak-anak, lho.
Oleh karena itu, yuk, mulai siapkan bahan-bahan resep minuman di atas! Tak usah bingung, semua kebutuhan buka puasa bisa kamu temukan dengan mudah di Festival Makanan Ramadan!
Selain mudah, belanja kebutuhan buka puasa di Festival Makanan Ramadan terasa sangat menguntungkan karena ada banyak promo yang bisa kamu manfaatkan. Tiga di antaranya yaitu Gratis Ongkir Xtra, Promo Kilat S/D 70%, dan Kombo Hemat Di Bawah 30RB.
Promo Festival Makanan Ramadan bisa kamu nikmati pada 5-20 April 2022. Catat tanggalnya, ya, Sobat Shopee!
Jadi, kamu enggak perlu ragu. Segera beli kebutuhan takjil di Festival Makanan Ramadan dan rasakan keuntungannya!
