4 Resep Kwetiau Goreng Spesial Ala Restoran yang Praktis nan Lezat

Yuk, Coba Resep Kwetiaw Goreng Ini di Rumah!

0
2006
resep kwetiau goreng
Sumber: Freepik.com
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale

Kwetiau merupakan salah satu masakan chinese food yang digemari banyak orang, terutama di Indonesia. Teksturnya yang kenyal menjadikan makanan ini berbeda dari jenis mie lainnya. Resep kwetiau goreng pun sangat mudah diikuti di rumah!

Dalam artikel ini, Shopee sudah menyiapkan empat resep kwetiau goreng, yakni kwetiau goreng ayam ala restoran, kwetiau goreng telur, kwetiau goreng Medan, dan kwetiau goreng pedas. Keempatnya sama-sama nikmat, kok!

Langsung saja, ikuti resep praktisnya di bawah ini, ya, Sobat Shopee.

Aneka Resep Kwetiau Goreng

1. Resep Kwetiau Goreng Ayam Ala Restoran

resep kwetiau goreng
Sumber: Freepik.com

Bahan dan bumbu kwetiau goreng ayam ala restoran:

  • 2 bungkus kwetiau basah
  • 4 butir telur ayam, orak-arik
  • 8 bonggol pakchoy, dicuci dan dipotong
  • 300 gram daging ayam, dipotong dadu
  • 200 gram tauge
  • 10 siung bawang putih, cincang halus
  • 6 sdm kecap manis
  • 4 sdm kecap asin
  • 6 sdm saus tiram
  • 4 sdm minyak wijen
  • 4 sdm kecap ikan
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat kwetiau goreng ayam ala restoran:

Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
  1. Tumis bawang putih dengan api kecil hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam, lalu masak hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan telur orak-arik dan aduk rata.
  4. Masukkan semua bumbu satu per satu sambil diaduk sampai merata.
  5. Tambahkan sayuran, kemudian masak hingga sayuran sedikit layu.
  6. Tambahkan kwetiau dan aduk hingga bumbu merata.

Kwetiau goreng ayam ala restoran siap disajikan!

2. Resep Kwetiau Goreng Telur

cara membuat kwetiaw
Sumber: Freepik.com

Bahan dan bumbu kwetiau goreng telur:

  • 300 gram kwetiau basah
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 3 batang caisim, potong-potong
  • 1 batang daun bawang, diiris miring
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 buah bawang bombai, diiris panjang
  • 1 sdm kecap ikan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 50 ml air
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm minyak

Cara membuat kwetiau goreng telur:

  1. Lumuri kwetiau dengan minyak wijen, kecap ikan, dan kecap manis, lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  3. Tambahkan telur dan aduk orak-arik. Lalu, masukkan caisim dan aduk sampai setengah layu. Tuang air dan aduk rata.
  4. Tambahkan kwetiau, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang dan aduk rata kembali.

Kwetiau goreng telur siap disajikan!

3. Resep Kwetiau Goreng Medan

resep kwetiau goreng medan
Sumber: Shutterstock.com

Bahan dan bumbu kwetiau goreng Medan:

Cara membuat kwetiau goreng Medan:

  1. Panaskan 2 sdm minyak, masak telur bebek orak-arik. Angkat dan sisihkan.
  2. Panaskan sisa minyak di dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, udang, bakso ikan, cabai rawit, dan cabai merah. Aduk rata dan masak hingga harum.
  3. Masukkan kwetiau dan telur orak-arik, kecap manis, kaldu/penyedap rasa, merica, serta minyak wijen. Aduk rata.
  4. Tambahkan tauge dan kucai, aduk sebentar dan angkat.

Kwetiau goreng Medan siap disajikan!

4. Resep Kwetiau Goreng Pedas

resep kwetiau goreng pedas
Sumber: Freepik.com

Bahan dan bumbu kwetiau goreng pedas:

  • 200 gram kwetiaw kering, cuci bersih
  • 5 butir bakso, potong 4
  • 1 butir telur
  • 1 tangkai sawi hijau, potong-potong
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tomat
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 7 buah cabai rawit
  • 100 ml air
  • minyak secukupnya

Cara membuat kwetiau goreng pedas:

  1. Rebus kwetiau kering sekitar 6 menit. Angkat dan siram dengan air dingin, tiriskan. Tambahkan 1 sdm minyak goreng dan aduk rata.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu sisihkan.
  3. Masak telur dan aduk orak-arik. Setelah agak kering, masukkan bumbu yang disisihkan sebelumnya. Tambahkan minyak jika dirasa terlalu kering.
  4. Masukkan bakso dan aduk rata.
  5. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap asin, kecap manis, garam, merica, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga merata.
  6. Masukkan sawi dan kwetiau, lalu aduk rata hingga bumbu meresap. Angkat.

Kwetiau goreng pedas siap disajikan!

Beli Bahan Resep Kwetiau Goreng di Shopee Supermarket!

Itulah empat resep kwetiau goreng yang sederhana dan mudah dibuat. Meski sederhana, rasanya bisa diacungi jempol, lho, Sobat Shopee!

Nah, jika sudah mencoba empat resep di atas, tak ada salahnya untuk menjajal resep yang lain, seperti resep spaghetti carbonara, resep olahan mie instan, dan resep ramen Jepang. Ketiga resep tersebut juga mudah dicoba dan rasanya nikmat.

Untuk membeli bahan-bahannya, kamu tidak perlu repot keluar rumah, Sobat Shopee. Sekarang, ada Shopee Supermarket yang menyediakan berbagai kebutuhan sehari-hari, termasuk bahan makanan.

Shopee Supermarket

Shopee Supermarket menawarkan makanan dan minuman, kebutuhan ibu & bayi, perawatan rumah, perawatan diri, hingga kebutuhan kesehatan. Asyiknya, semua itu bisa kamu pesan dari rumah melalui aplikasi Shopee!

Tak hanya itu, Shopee Supermarket juga punya banyak promo yang wajib kamu manfaatkan. Salah satunya yaitu dengan belanja minimal Rp30.000, kamu akan mendapatkan gratis ongkir s/d Rp50rb.

Menarik sekali, bukan? Yuk, segera penuhi kebutuhan harianmu dengan Shopee Supermarket!

Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale
Shopee 10.10 sale

NEWSLETTER

Mau dapat lebih banyak inspirasi dari Shopee? Yuk, sign up ke newsletter kami!

LEAVE A COMMENT

Please enter your comment!
Please enter your name here

Previous articleKetahui Pentingnya Self Love dan Cara Menerapkannya Dalam Kehidupan
Next article7 Susu yang Bagus untuk Ibu Hamil, Bantu Perkembangan Si Buah Hati!