Sobat Shopee, apakah kalian tau apa itu Spaghetti Carbonara? Buat yang hobi makanan pasta ala Italia pasti tau dong! Spaghetti carbonara adalah khas Italia yang berupa spageti yang dimasak dengan saus telur, keju dan daging adalah hidangan yang tak hanya nikmat, tapi juga ternyata mudah dibuat. Tentu kamu ingin tahu, bukan, resep spaghetti carbonara yang creamy dan lezat bak buatan restoran?
Resep Carbonara sendiri berasal dari rakyat pedesaan di Italia Tengah yang dikenal dengan makanan khasnya yang sederhana namun kaya akan cita rasa.
Nah, mungkin dulu Sobat Shopee sering menyantap makanan Italia ini di restoran favorit. Namun, mengingat saat ini pandemi Covid-19 di Indonesia belum kunjung usai, kita tidak bisa makan di restoran dengan bebas. Tapi, jangan khawatir, hari ini, Shopee akan memberikan resep spaghetti carbonara super lezat yang bisa kamu buat sendiri di rumah.
Simak caranya di sini!
Resep Spaghetti Carbonara
Bahan-bahan:
- 200 ml susu full cream
- 50 gram keju slide atau keju parut
- 200 gram spaghetti
- 1-2 buah Sosis atau smoked beef (sesuai selera)
- 1 sdm mentega atau margarin
- 2 siung bawang putih (dicincang)
- ½ butir bawang bombay (dicincang)
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt garam
- Brokoli atau sayuran lain, bisa diganti sesuai selera
Taburan:
- Keju cheddar diparut (secukupnya)
- Daun parsley (secukupnya)
Langkah:
- Dalam panci, rebus spaghetti sampai matang (kematangan sesuai selera). Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin sampai harum.
- Masukkan sosis atau smoe beef. Aduk rata.
- Tuang ⅔ bagian susu cair, kemudian aduk rata.
- Masukkan keju, lada, brokoli, dan garam. Tambahkan garam jika diperlukan.
- Masukkan spaghetti. Aduk rata.
- Tuang sisa dari susu cairnya. Pastikan semua sudah diaduk hingga rata, lalu masak sebentar dengan api kecil sampai kuah menjadi creamy, lalu angkat.
- Siap disajikan dengan taburan keju parut dan parsley.
Dapatkan Bahan-Bahan Memasak Terbaik di Shopee!
Bagaimana resep spaghetti carbonara di atas, Sobat Shopee? Mudah bukan? Untuk hasil pasta yang lebih creamy, cukup tambahkan telor yang telah dikocok beberapa saat sebelum carbonara diangkat dan campur sampai merata. Jangan biarkan terlalu lama karena telur akan berubah jadi bergerindil jika dimasak terlalu lama.
Sipaya spaghetti carbonara buatanmu semakin lezat, pastikan pula kamu menggunakan bahan-bahan yang terbaik, seperti bumbu-bumbu yang digunakan, hingga alat memasak.
Di mana bisa mendapatkan bahan masak dan alat dapur terbaik? Tentu di Shopee! Cukup mengecek aplikasi Shopee, kamu bisa menemukan apapun yang kamu butuhkan, termasuk kebutuha memasak. Mulai dari wajan anti lengket, oven listrik, hingga bahan makanan seperti keju dan lainnya, semua bisa kamu temukan di Shopee dengan mudah!
Jadi, apa lagi yang kamu tunggu? Yuk, belanja di Shopee sekarang!
