7 Resep Soto Ayam yang Maknyus dan Mudah Dibuat di Rumah
Buat Soto Ayam Sendiri di Rumah yang Sesuai dengan Seleramu!
Sumber: Freepik.com/freepik
Siapa yang tidak suka soto ayam? Makanan lokal yang satu ini tentu juga menjadi salah satu favorit Sobat Shopee. Nah, agar terasa lebih nikmat, kamu bisa mencoba resep soto ayam yang disesuaikan dengan seleramu sendiri.
Misalnya, kalau lebih suka soto yang gurih, kamu bisa menambahkan rempah-rempah seperti garam dan lada pada masakanmu. Kalau lebih suka soto yang creamy, kamu juga bisa menambahkan santan. Jadi, rasa soto akan benar-benar cocok dengan lidahmu.
Nah, Shopee sudah merangkum beberapa resep soto ayam yang enak dan mudah dibuat. Kamu bisa coba membuatnya sendiri di rumah. Jangan lupa, beli bahan-bahan segarnya di Shopee Segar, ya!
Rebus ayam dengan air mendidih. Buang air rebusan pertama, lalu rebus ayam kembali dengan air panas untuk mendapatkan kuah bening.
Tumis semua bumbu halus hingga matang dan wangi.
Masukkan bumbu halus tersebut dan bumbu cemplung pada rebusan ayam. Masak hingga matang dan mendidih.
Angkat ayam dan tiriskan.
Goreng ayam, kemudian angkat dan suwir tipis-tipis.
Masukkan semua bahan pelengkap, seperti bihun dan tauge, sesuai selera ke dalam mangkuk. Masukkan juga ayam suwir lalu siram dengan kuah yang masih panas.
Taburkan bawang goreng, daun bawang, seledri di atasnya. Jika suka, kamu bisa menambahkan jeruk nipis dan sambal.
Resep soto ayam bening ini mudah dibuat, kan, Sobat Shopee? Anak-anak pun pasti suka masakan yang satu ini!
Rebus ayam hingga matang. Kemudian, goreng ayam dan suwir kecil-kecil.
Kupas kentang dan potong berbentuk dadu atau tipis-tipis. Lalu, cuci dan goreng kentang hingga matang.
Sangrai semua bumbu halus sampai harum. Lalu, blender semua bumbu tersebut bersama jahe, bawang putih, bawang merah, dan sedikit air.
Tumis semua bumbu yang telah di-blender hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.
Masak santan hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai.
Masukkan juga susu cair dan kecap. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa.
Masukkan kentang, ayam suwir, daun bawang, emping, dan tomat ke dalam mangkuk. Siram dengan kuah yang masih panas, taburi bawang goreng, perasan jeruk nipis, dan sambal sesuai selera.
Resep soto ayam Betawi sangat identik dengan santan. Bahan tersebut dapat membuat soto Betawi terasa creamy dan nikmat!
Rebus ayam dan jahe bersamaan hingga ayam cukup empuk, kemudian tiriskan.
Hancurkan bumbu halus dan tambahkan sedikit garam. Kemudian, tumis dengan minyak hingga wangi.
Masukkan tumisan bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam ke kuah kaldu ayam. Tambahkan penyedap rasa, garam, dan gula. Rebus hingga mendidih dan koreksi rasa.
Goreng ayam hingga mulai berwarna kecokelatan, lalu suwir.
Masukkan sohun, taoge, kol, dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuah.
Taburkan irisan daun bawang dan daun seledri, serta tambahkan telur rebus dan sambal sesuai selera.
Resep soto ayam Madura mudah dibuat, Sobat Shopee. Resep ini bisa kamu buat sendiri di rumah untuk disantap bersama keluarga. Lezat!
Hancurkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, lalu aduk hingga layu.
Tuang bumbu halus, tumis ke dalam ayam yang telah direbus.
Masukkan gula merah, garam, lada, dan daun bawang. Masak dengan api kecil hingga ayam menjadi lunak, koreksi rasa.
Angkat ayam dan suwir.
Masukkan suwiran ayam dan daun seledri, kemudian siram dengan kuah.
Taburkan bawang goreng dan tambahkan jeruk nipis sesuai selera.
Beli Bahan-Bahan Aneka Soto Ayam di Shopee Segar
Soto ayam menjadi favorit banyak orang. Hidangan yang satu ini memang cocok dimakan kapan saja, terutama saat pagi dan siang hari. Rasanya yang gurih dan segar seakan turut menambah kesegaran penikmatnya.
Asyiknya lagi, ada banyak pilihan soto di Indonesia dengan sensasi yang beragam. Misalnya, ada soto Betawi yang terkenal akan creamy santannya. Ada pula pilihan soto ayam bening bagi kamu yang lebih ingin menikmati kuah segar.
Nah, daripada bingung mencari soto ayam terbaik, kamu bisa membuatnya sendiri berbekal resep di atas. Cara membuatnya pun praktis!
Agar terasa semakin praktis, kamu bisa membeli bahan-bahannya secara online melalui Shopee Segar!
Shopee Segar menyediakan beragam jenis daging, bahan makanan, buah, dan sayur dengan kualitas terbaik. Tenang saja, semua produk yang dijual di Shopee Segar dijamin sampai rumahmu dengan fresh!
Ada juga berbagai promo yang bisa kamu manfaatkan, seperti Cashback 80%, Diskon s/d 80%, dan Gratis Ongkir. Belanja kebutuhan pangan di Shopee Segar jadi terasa semakin menguntungkan, deh!