Mengolah daging sapi tidak selalu membutuhkan banyak bumbu atau proses yang rumit. Dengan resep daging sapi kecap simple, kamu tetap bisa menyajikan hidangan bercita rasa gurih manis dengan tekstur daging yang empuk.
Bahan yang digunakan pun mudah ditemukan dan cara memasaknya praktis, sehingga cocok dijadikan menu sehari-hari untuk keluarga.
Tidak perlu keahlian khusus untuk membuatnya. Cukup pilih resep olahan daging sapi yang paling sesuai dengan selera, lalu ikuti langkah-langkah dengan tepat. Yuk, simak kumpulan resep daging sapi kecap simple yang enak dan mudah dibuat berikut ini!
Resep Daging Sapi Kecap Simple
Sebelum mulai memasak, pastikan semua bahan telah disiapkan agar prosesnya lebih praktis. Berikut beberapa resep olahan daging sapi kecap yang mudah diikuti dan cocok untuk menu sehari-hari.
1. Resep Daging Sapi Kecap Simple
Kalau ingin memasak daging sapi dengan bumbu yang praktis, resep ini bisa jadi pilihan. Perpaduan kecap manis dan bumbu sederhana menghasilkan cita rasa gurih manis yang pas untuk menu makan sehari-hari.
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi, iris tipis.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 5 butir bawang merah, iris tipis.
- 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional).
- 1 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 100 ml air.
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi, kemudian masak sambil diaduk sampai warnanya berubah.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tuangkan air, kemudian masak sampai daging empuk dan bumbunya meresap.
- Masukkan irisan cabai merah besar, aduk sebentar, lalu angkat dan sajikan.
Baca juga: 5 Resep Masakan Rumahan Berbahan Daging Sapi: Lezat Bak di Restoran!
2. Resep Daging Sapi Kecap Pedas Simple
Perpaduan kecap manis dan cabai rawit membuat hidangan ini memiliki rasa gurih, manis, sekaligus sedikit pedas. Dengan bumbu yang praktis, resep ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan:
- 250 gram daging sapi.
- 1 cm jahe, geprek.
- 1/2 buah bawang bombai.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah cabai merah besar.
- 5 buah cabai rawit, iris serong.
- 3 sdm kecap manis.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt kaldu sapi bubuk.
- Air secukupnya.
- Garam secukupnya.
Cara membuat:
- Iris daging sapi setipis mungkin. Agar lebih mudah, iris saat daging masih dalam kondisi setengah beku.
- Tumis jahe dan bawang bombai hingga layu, lalu masukkan bawang putih cincang dan tumis kembali hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi, kemudian aduk hingga berubah warna.
- Tuangkan air, lalu tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu sapi bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata, kemudian masak hingga kuah menyusut.
- Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit, aduk kembali hingga tercampur rata.
- Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
3. Resep Daging Sapi Kecap dengan Jamur
Tambahan jamur membuat olahan daging sapi ini terasa lebih nikmat dengan tekstur yang semakin beragam. Dipadukan dengan bumbu sederhana, hidangan ini cocok menjadi menu rumahan yang praktis.
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi, iris tipis.
- 100 gram jamur kancing, iris.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- 3 siung bawang putih, cincang.
- 5 butir bawang merah, iris tipis.
- 1 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 100 ml air.
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi, kemudian aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan air, kemudian masak hingga daging setengah empuk.
- Masukkan irisan jamur, aduk rata, lalu lanjutkan memasak hingga semua bahan matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Baca juga: Resep Semur Daging Spesial, Enak dan Empuk!
4. Resep Daging Sapi Kecap Pedas Manis
Perpaduan kecap manis dan aneka cabai menghadirkan cita rasa pedas manis yang pas di lidah. Resep ini menggunakan bumbu sederhana sehingga mudah dipraktikkan untuk menu sehari-hari.
Bahan-bahan:
- 300 gram daging sapi, iris tipis.
- 4 sdm kecap manis.
- 2 sdm minyak goreng.
- 4 siung bawang putih, cincang halus.
- 5 butir bawang merah, iris tipis.
- 2 buah cabai merah besar, iris serong.
- 5 buah cabai rawit, iris serong.
- 1 sdm saus tiram.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 100 ml air.
Cara membuat:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan irisan daging sapi, kemudian aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Tuangkan air, kemudian masak sampai daging empuk.
- Masukkan irisan cabai merah besar dan cabai rawit, lalu aduk hingga merata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
5. Resep Daging Sapi Kecap Gurih
Bagi yang menyukai olahan daging sapi dengan cita rasa gurih, resep ini bisa menjadi pilihan. Perpaduan bawang, cabai hijau, dan tomat hijau membuat rasanya semakin nikmat tanpa memerlukan banyak langkah.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong kecil-kecil.
- 7 siung bawang putih, potong-potong.
- 8 buah bawang merah, potong-potong.
- 10 buah cabai hijau, iris.
- 3 buah tomat hijau, potong-potong.
- 1 sdm kecap manis (bisa disesuaikan dengan selera).
- 1 sdm gula pasir.
- Penyedap rasa secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan tomat hijau hingga harum. Setelah itu, tuangkan air secukupnya.
- Masukkan potongan daging sapi, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis, dan penyedap rasa. Aduk rata, lalu masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
- Angkat, kemudian sajikan oseng daging sapi kecap bersama nasi hangat.
Itu dia beragam kreasi resep olahan daging sapi dengan paduan kecap manis yang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat praktis untuk dipraktikkan sendiri di rumah.
Kamu tinggal memilih resep mana yang paling sesuai dengan selera keluarga, ketersediaan bahan di dapur, serta waktu memasak yang kamu miliki.
Kabar baiknya, semua bahan dan bumbu dapur untuk mencoba resep di atas sekarang bisa kamu dapatkan tanpa perlu repot keluar rumah lewat Shopee.
Tinggal pesan langsung dari official store tepercaya di Shopee, kamu sudah bisa mendapatkan produk bumbu masak yang kualitas dan keasliannya benar-benar terjamin.
Urusan pembayaran pun sangat fleksibel karena Shopee menyediakan banyak opsi yang bisa disesuaikan dengan kenyamanan kamu, mulai dari transfer bank, ShopeePay, hingga sistem bayar di tempat atau COD.
Ingin bahan-bahannya sampai lebih cepat agar bisa langsung dimasak hari ini? Tenang, kamu juga bisa memanfaatkan fitur Belanja Instant di Shopee. Dengan adanya Belanja Mingguan Diskon 50% Setiap Jam 9 Pagi dan 1 Jam Tiba Gratis Kalau Telat, kamu bisa berbelanja dengan lebih hemat sesuai kebutuhan.
Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, segera penuhi semua kebutuhan memasakmu hanya di Shopee dan sajikan hidangan daging sapi kecap spesial untuk keluarga sekarang juga!
Baca juga: 5 Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur
