Pernahkah Sobat Shopee menghabiskan cukup banyak uang untuk membeli bahan makanan, tetapi kamu tidak punya waktu yang banyak sehingga kamu perlu makanan yang cepat untuk disantap? Jika ya, kami akan memberikan beberapa resep nachos yang bisa kamu coba masak di rumah dengan mudah, serta memberikan rasa yang gurih dan lezat!
Nacho memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh seperti: protein, karbohidrat, dan yang paling penting adalah keju! Topping atau resep nachos juga dapat disesuaikan dengan preferensi kamu, entah itu mau dijadikan seperti nachos ala restoran atau hanya sekedar camilan.
Resep Nachos Rumahan
Resep nachos ini memiliki campuran daging sapi, kacang merah, serta keju cheddar yang lumer di atas nachos!
Cara Membuat Tortilla Chips Dirumah
Nachos biasa disantap dengan keripik jagung yang bisa kamu beli di pasar atau supermarket. Namun, jika kamu sedang malas keluar dan ingin membuat keripik jagung/tortilla chips sendiri di rumah, tenang! Shopee bisa membantu kamu membuatnya!
Bahan-bahan:
- 1 kg jagung
- 1/2 sdm kapur sirih
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula
- Penyedap Rasa
- Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
- Ambil jagung yang sudah terpisah antara bonggol dan biji jagung.
- Buat larutan air kapur dengan memasukan ½ sdm kapur sirih ke dalam 1 liter air.
- Rendam biji jagung ke dalam larutan air kapur selama 24 jam.
- Setelah 24 jam angkat biji jagung, cuci hingga bersih dengan air bersih dan tiriskan hingga air berkurang.
- Kemudian rebus jagung hingga lunak di dalam panci.
- Setelah lunak angkat dan tiriskan, lalu haluskan jagung dengan alat penggiling, Namun jika kamu tidak mempunyai alat penggiling kamu bisa melakukanya dengan cara menumbuk.
- Masukkan semua bumbu ke dalam 1 wadah dan aduk rata, lalu masukan jagung yang telah halus dan aduk hingga bumbu tercampur sempurna.
- Bentuk adonan jagung menjadi lembaran tipis agar jagung terasa renyah dan potong sesuai selera.
- Jemur keripik jagung dibawah sinar matahari hingga kering atau bisa menggunakan alat pengering seperti oven agar keripik lebih mudah kering tanpa bergantung dengan sinar matahari.
- Setelah kering, keripik jagung siap untuk digoreng.
- Setelah matang angkat dan tiriskan, gunakanlah alat peniris minyak agar keripik yang dihasilkan awet dan terbebas dari bau apek.
- Sajikan.
Cara Membuat Saus Keju Nachos
Bahan-bahan
- 200 ml susu cair
- 100 g keju cheddar
- 1 bungkus bumbu kentang goreng (merk bebas)
- 50 ml air
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 1 butir kuning telur
Cara membuat:
- Campur 50ml air, kuning telur dan tepung maizena, lalu aduk rata.
- Didihkan susu cair bersama keju yang telah diparut sambil diaduk hingga keju larut semua.
- Tuang larutan maizena, aduk rata hingga meletup,
- Setelah rata, masukan bumbu kentang goreng rasa keju, aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Angkat dan sajikan
Cara Membuat Nachos ala Mexico
Nah, setelah membuat saus salsa dan saus keju, kamu sudah bisa membuat nachos, Topping untuk nachos dapat disesuaikan dengan selera kamu, tetapi dalam resep kali ini kami akan memberikan resep nachos ala masakan Mexico yang gurih dan penuh dengan keju!
Bahan-bahan:
- Tortilla chips/keripik jagung
- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang
- 250 gram daging sapi cincang
- 1 sdm minyak
- 1/2 sdt oregano bubuk
- 1/2 sdt jintan bubuk
- 2 sdt cabai bubuk (optional)
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal botolan
- 200 gram kacang merah rebus
- 50 ml air
- 1 batang daun bawang iris tipis
- Saus salsa
- Saus keju
Cara memasak:
- Tumis bawang bombay hingga harum dan kecoklatan. Tambahkan bawang putih, tumis hingga matang.
- Masukkan cincangan daging sapi, aduk dan tumis hingga daging berubah menjadi kecoklatan.
- Masukkan bubuk jintan, oregano, cabai, merica, saus tomat dan saus sambal, aduk rata dan tumis selama 1 menit.
- Tambahkan kacang merah rebus, dan daun bawang, aduk rata. Tuangkan air, tumis hingga air mengering.
- Masukkan gula, garam dan cabai, aduk rata. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin.
- Angkat dan sisihkan. Setelah dingin, siram diatas keripik jagung beserta saus salsa dan saus keju.
Dapatkan Bahan-bahan Membuat Nachos di Shopee!
Nah, Sobat Shopee, itulah resep nachos ala Mexico yang mudah dimasak dan gurih dalam tiap gigitannya! Meskipun nachos selalu menjadi hidangan pembuka atau camilan yang enak, jangan ragu untuk mengubahnya menjadi hidangan yang mengenyangkan!
Resep ini sangat cocok untuk dimakan sendiri atau bersama keluarga. Salah satu hal terbaik tentang nachos adalah hidangan ini sangat fleksibel dalam hal bahan. Jadi kamu bisa bereksperimen sekreatif mungkin menggunakan bahan-bahan yang ingin kamu gunakan dalam piring nachos kamu!
Kamu bisa mengganti daging sapi dengan ayam, keju cheddar dengan keju mozzarella, hingga menambahkan berbagai macam sayuran favorit kamu!
Bagi Sobat Shopee yang ingin membuat nachos di rumah, kamu bisa mendapatkan semua bahan-bahan yang disebutkan sebelumnya dengan praktis dan aman di Shopee Segar!
Shopee Segar menyediakan aneka kebutuhan masakan, seperti telur, sayuran, bumbu rempah, daging sapi, tepung, keju, dan masih banyak lagi.
Tak perlu khawatir tentang pengirimannya, sebab Shopee Segar menjamin semua barang belanjaanmu akan sampai dengan aman melalui layanan pengiriman langsung se-Jabodetabek dengan promo gratis ongkir, diskon, hingga cashback.
Menarik, bukan? Jadi, percayakan semua kebutuhanmu hanya di Shopee!
